Le stelle sono tante, in totale 16 per papà Gordon Ramsay e i suoi ristoranti. Le stelle televisive di casa Ramsay sono due: papà Gordon e la figlia Matilda Ramsay detta Tilly. Un soprannome da fiaba di Peter Pan, lo scampanellio delle nuove generazioni che imparano l’arte per (tentare di) superare i maestri. In questo caso, proprio il padre. Se non altro sul piccolo schermo dove gli show di Gordon Ramsay stimolano polemiche e dita puntate: invece Matilda Ramsay ricette che conquistano grandi e piccini, altro che alzare la voce. Specialmente i più giovani, quei millennials accusati di saper solo ordinare al delivery e di dimenticare lentamente tutte le basi (figuriamoci la creatività, esclusi i casi di emergenza) in cucina, che sul Matilda Ramsay blog trovano la possibilità di approcciare in modo diverso il cibo. In tv Matilda Ramsay inverte la tendenza: in Italia il suo programma televisivo Le ricette di Matilda Ramsay è andato in onda su Sky, con tutta la famiglia protagonista delle sue chiacchierate. Perché Matilda il cibo lo ha respirato, ingerito, imparato ad amare sin da dentro la pancia di mamma Tana Ramsay, autrice di libri di cucina. E con un padre stellato come Gordon Ramsay chef, il valore intrinseco di Tilly Ramsay è più della somma delle parti. Con tutto che papà ospita le ricette di Matilda Ramsay proprio nei suoi ristoranti, con il nome specifico Tilly's Treats.

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Cibo + televisione, marchio di famiglia. E libri, social, blog, presenzialismo discreto ma costante, da sempre. Ma l’amore per il mondo della televisione e del food è il più profondo, in effetti: nata nel 2001, Matilda Ramsay anni 17 è apparsa per la prima volta in tv a soli quattro anni nello show The F Word, accanto a papà. Passa qualche anno e il suo faccino insolente e al tempo stesso dolcissimo raccoglie sempre più favori: Matilda Ramsay Masterchef Junior e Hell’s Kitchen li conquista a suon di smorfiette irresistibili (e lingua lunga, degna di papà). Guest star specialissima e con una capacità fenomenale di bucare lo schermo sin da piccolina, i produttori inglesi non se la fanno scappare. Così inizia nel 2015 Matilda and the Ramsay Bunch, il programma tv che coinvolge la giovanissima Tilly Ramsay nel ruolo di protagonista e conduttrice delle avventure dell’allegra famiglia in vacanza. I primi 15 episodi sono un successo di rating e pubblico: la freschezza di Matilda conquista tutti, il suo modo di (far) sbirciare dietro i fornelli di una famiglia così famosa (e di un padre burbero a favor di telecamere) è assolutamente spontaneo e divertente. La serie è stata rinnovata e la quarta stagione, andata in onda quest’anno, non ha avuto cali significativi di pubblico.

Molto del merito va ovviamente al suo utilizzo intelligente dei social: Matilda Ramsay Instagram conta quasi 310 mila followers (Twitter invece non lo usa molto da brava millennial), e la si trova come Tillygram su Snapchat. Sul profilo personale verificato Matilda posta fotografie dalle vacanze e dagli studi televisivi, momenti familiari, amicizie, viaggi. E rimandi costanti al blog, la sua primissima casa, il suo primissimo sfogo. La sua vita di 17enne già avanti a tutti per interessi, carriera e facilitazioni: un po' come l'amico Brooklyn Beckham Matilda Ramsay è molto più esposta di tante persone. A chi le invidia la preferenziale, Matilda risponde con spallucce continue, ignora bellamente gli insulti. Matilda Ramsay fidanzato? È l'unica privacy che si conosca, al momento è single e ha altro a cui pensare: prendere il posto (nei cuori dei fan) di papà Gordon Ramsay con le ricette di Matilda Ramsay, tanto da titolare così il suo primo libro, Tilly’s Kitchen Takeover, pubblicato nel 2017. Nata sotto una buona stella (Michelin), la fanciulla.