Gin, fiori di sambuco e tabasco. Fa un po’ lusso, calma e voluttà il manifesto di life(style) di Rosa Fanti, la (grande) donna che non ama stare dietro ma al fianco del suo (grande) uomo. Responsabile della côté communication, pr, events di Carlo Cracco e, soprattutto, femmina romagnola con l’orecchio teso sempre verso il suo mare, Rosa Fanti è tra le ospiti del nostro talk durante il primo Marie Claire Bistrot, il pop up restaurant meneghino di Marie Claire aperto da PRESSO, sul tema Le donne dietro un mondo di chef. Rosa Fanti è la voce che racconta un mondo oltre il mondo degli chef tout court: un impero stellato e stellare prettamente maschile in cui le donne, come lei, hanno lasciato il segno lavorando dietro le quinte, costruendo appuntamenti con la cultura gastronomica. Dal mito dell'uovo di Carlo Cracco (con cui forma una delle coppie d'oro della gastronomia e dell'intrattenimento).