Dieta Dukan: gli alimenti che bruciano i grassi

Gli otto cibi che, oltre a combattere l’accumulo adiposo, sono anche ottimi antiossidanti.

Dieta Dukan: gli alimenti che bruciano i grassi
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Tra le diete dimagranti più seguite, la dieta Dukan promuove alimenti che saziano, ma non ingrassano. Il celebre dietologo francese Pierre Dukan ha stilato una lista di fight foods, alimenti che aiuterebbero a combattere l’accumulo di grasso se accompagnati da un'abbondante idratazione (bere almeno due litri al giorno) e da 20 minuti di attività fisica quotidiana di media intensità. Di seguito gli otto cibi che, secondo il nutrizionista d'Oltralpe, oltre a essere ottimi antiossidanti ricchi di fibre e sali minerali, bruciano i grassi.

1. Semi di Chia. Ricavati da una specie vegetale denominata Salvia hispanica, hanno un alto contenuto di calcio e omega 3.

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2. Portulaca. Fonte preziosa di acidi grassi e omega 3, è diuretica, depurativa, dissetante e contrasta il diabete.

3. Rabarbaro. Ricco di fibre e vitamine, previene la stitichezza cronica e contrasta i disturbi epatici.

4. Farina di lupini. Preziosa fonte vegetale di proteine e di fibre, aiuta a ridurre la colesterolemia e la glicemia.

5. Estratto di melograno. Ricco di acido ellagico e flavonoidi, sostanze antiossidanti, contrasta le cellule cancerogene.

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6. Crusca d’avena. Cereale ricco di fibre, minerali e proteine, fornisce all'organismo molta energia e riduce il colesterolo.

7. Konjac. Radice utilizzata a secoli in Giappone, riequilibra l'intestino, contrasta la fatica e previene il cancro.

8. Cacao amaro. Ricco di polifenoli, consumato regolarmente in dosi moderate, riduce sovrappeso, ipertensione e ipercolesterolemia.

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