Jennifer Lopez, Pharrell Williams, Beyoncé, Jay-Z e Shakira, tra gli altri, hanno rivelato di averla seguita, di esserne rimasti soddisfatti e di essere tornati in forma in tre settimane. Periodo in cui la Dieta dei 22 giorni promette di fare perdere fino a 11 kg. «Dopo la nascita della mia bambina, mi sono impegnata per riprendere il controllo del mio corpo e della mia salute. Ero una madre, ormai, dovevo cambiare le mie abitudini in modo più radicale e diventare un esempio per lei; così ho deciso di rivolgermi a un amico», racconta Beyoncé riferendosi a Marco Borges.
Nutrizionista e fisiologo dello sport, Borges non solo ha creato questa dieta, ma ha anche scritto un libro (Dieta dei 22 giorni, Sperling&Kupfer). Il suo primo consiglio? Cambiare stile di vita, così facendo in tre mesi attiviamo i geni che ci mantengono in salute e disattiviamo quelli che favoriscono il cancro al seno, il tumore alla prostata, problemi cardiovascolari e diabete. «Sforzatevi a introdurre abitudini più sane per 21 giorni e il 22mo vi (ri)troverete migliorati. Se ce la fate per tre settimane, potete farcela per sempre».
Ecco i cinque primi passi della Dieta dei 22 giorni.
1. Favorire vegetali, frutta, verdura e alimenti non elaborati.Mettere al bando i cibi spazzatura per migliorare la digestione e non accumulare tossine. Gustare sapori autentici e scegliere alimenti il più simile possibile di come sono in natura permette all’organismo di concentrarsi sull’attività di disintossicazione, anziché investire energie nella digestione di cibi alterati.
2. Consumare tre pasti consapevoli al giorno. Molti ingrassano perché mangiano fino alla sazietà. Ascoltate i l vostro corpo e mangiate senza fretta e con moderazione. Fate tre pasti al giorno e non mangiate mai prima di andare a letto: devono passare almeno due ore prima di coricarsi.
3. Seguire la regola 80-10-10. La composizione di una dieta sana ed equilibrata è pari all’80% di carboidrati, al 10% di grassi e al 10% di proteine: è facile ottenerla, in un regime a base vegetale, perché frutta e verdura sono ricche di carboidrati complessi e povere di grassi. Inoltre, favorite l’uso di cereali e legumi al mattino e a pranzo.
4. Svolgere 30 minuti al giorno di esercizio fisico. Una sana perdita di peso è data al 75% dalla dieta e al 25% dal training. Non si possono bruciare con lo sport i danni di una dieta sbagliata. Quando poi avvertirete gli effetti positivi delle endorfine naturali prodotte dall’attività fisica, sarete più propensi a scegliere alimenti sani e a resistere alle tentazioni.
5. Bere acqua ed evitare le calorie liquide. Cominciate la giornata con un bicchiere d’acqua e limone per reidratare e alcalinizzare l’organismo. Gli uomini dovranno arrivare a 13 bicchieri al giorno e a 9 le donne. NB: le bevande con zuccheri aggiunti (bibite gasate, té e limonata) e l’alcol contengono calorie vuote in grado di vanificare i vostri sforzi.
