Secondo la medicina ayurvedica un cucchiaino di miele e cannella è un rimedio molto efficace per curare raffreddori, mal di gola, bruciore di stomaco e stanchezza cronica. Non solo, secondo recenti studi riequilibrerebbe i livelli di colesterolo nel sangue e sarebbe efficace per dimagrire.
Gli enzimi del miele, alimento noto per le sue proprietà antimicrobiche, antivirali e antinfluenzali - grazie alla defensina-1, una proteina presente nel sistema immunitario delle api scoperta da alcuni ricercatori del Centro Medico Accademico di Amsterdam - uniti agli oli essenziali della cannella, battericidi, antimicotici e riscaldanti, infatti darebbero vita a un prezioso antibatterico naturale.
La sua azione snellente sarebbe, invece, dovuta al fatto che questo composto migliorerebbe i parametri della glicemia nel sangue, oltre che i valori dei trigliceridi, dell’indice di massa corporea e del peso, come riportato da uno studio condotto dalla University of South Carolina Beaufort (USA).
Ma i benefici del mix miele e cannella non finiscono qui. Secondo uno studio condotto dall’Università di Shahed di Teheran (Iran) e pubblicato sull’Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine questi due ingredienti antibatterici uniti possono contrastare e talvolta prevenire carie e lesioni cariose.
Dosi. In alternativa al semplice cucchiaino di miele e cannella, il composto, sempre nella quantità di un cucchiaino, potrebbe essere aggiunto a una bevanda come un tè o una tisana, e, facoltativo, un chiodo di garofano dall'azione lievemente anestetizzante, o del succo di limone o una grattugiata di radice di zenzero o di curcuma.
Buoni risultati si ottengono anche con applicazione topica su pelli acneiche, grazie alle proprietà antinfiammatorie e antibatteriche di entrambi gli ingredienti, e sui capelli come maschera rigenerante dal momento che sia il miele sia la cannella contengono molte vitamine ed enzimi.
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