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Dieta antistress: 10 alimenti che combattono l ansia

Dall'avena all'uovo passando per latte e tacchino.

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Stress e nervosismo possono portarci a mangiare male, troppo o troppo poco. Mangiando gli alimenti "sbagliati", inoltre, potremmo peggiorare la situazione e sentirci ancora più nervosi e stressati. Ricordiamoci, quindi, che quando siamo in questo stato d'animo la prima cosa da fare è respirare profondamente per calmare nervi e pensieri affannosi, riprendere il controllo e mangiare alimenti anti-ansia. Quali sono? Secondo una ricerca della University of Colorado a Boulder, pubblicata su Frontiers in Behavioral Neuroscience, i cibi ricchi di prebiotici (asparagi, avena, legumi, ma anche aglio, tarassaco, frutta secca...) proteggono l’intestino dai disagi indotti dallo stress sulla flora intestinale oltre a favorire un buon sonno. Ecco poi 10 alimenti che contribuiscono a farci ritrovare la calma.

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1. Avena. Regola il sistema nervoso riequilibrando i giusti livelli di serotonina nel cervello. È ideale in caso di improvvisi sbalzi di umore.

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2. Asparagi. Ricchi di acido folico, potassio e magnesio, svolgono un'importante azione a livello del sistema nervoso centrale.

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3. Broccoli. Preziosa fonte di cromo, aumentano i livelli di serotonina e melatonina che aiutano a regolare le emozioni.

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4. Spinaci. Ricchi di magnesio, aiutano a regolare i livelli di cortisolo. Questo minerale si trova anche nelle mandorle, nei cereali integrali, nelle banane..

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5. Patate. Sono sedative sia perché ricche di triptofano, sia perché appartengono alla famiglia botanica delle solanaceae, che rilassano se consumate in quantità.

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6. Arance. Fonte di vitamina C, non tengono solo lontano il raffreddore, ma contribuiscono anche a ridurre i livelli della pressione sanguigna e del cortisolo.

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7. Avocado. Tra le sue svariate proprietà vi è quella di alleviare lo stress grazie alla presenza delle vitamine del gruppo B.

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8. Latte. Le vitamine B2 e B12 che contiene, oltre a essere un'ottima fonte di di proteine, hanno proprietà rilassanti.

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9. Uovo. In particolare il rosso è ricco di zinco, minerale molto efficace nel rilassamento dei muscoli (vedi i crampi) e delle tensioni.

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10. Tacchino. Contiene triptofano, un aminoacido che stimola il cervello a produrre la serotonina, l'ormone del buonumore.

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