Dall’acqua al vino. Non il miracolo biblico, ma la nuova frontiera dell’enoturismo che vede sempre più appassionati (e non solo) sedotti e attratti dalla vino terapia. Ma che cos’è la wine therapy? È un trattamento innovativo appositamente studiato per il benessere del corpo e della mente, che sfrutta i principi attivi e le proprietà curative, note dalla notte dei tempi, dei derivati della vite: l’uva, le foglie, il vino. I benefici del vino della sono molteplici. La punta di diamante delle proprietà salutari dell’uva è notoriamente la capacità antiossidante, data dall’alto contenuto di polifenoli che contrastano l’invecchiamento e gli inestetismi della pelle, ma è pur vero che gli effetti benefici del vino non si limitano alla lotta contro le rughe: migliora la micro circolazione sanguigna, depura l’organismo, riduce il colesterolo, aiuta il dimagrimento, e ha anche un effetto distensivo, calmante e anti stress.
Prepariamoci a coccolarci tra una frizione a base di mosto, un massaggio con miele e uva, un'immersione fino al collo in un tino ricolmo di profumato vino. Il benessere è servito. Sì, ma dove?
“E dove non è vino non è amore,” scriveva Euripide e L’Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa nella Duero Valley, conosce bene questo detto. Situato nella rinomata valle del pane e del vino, questo hotel a cinque stelle ha conquistato la sua fama grazie ai suoi vigneti di prima classe e all’offerta enogastronomica in grado di accontentare anche i palati più esigenti. Fiore all’occhiello di questo paradiso è la Wine & Olive Spa, tempio del benessere e dei rituali di wine therapy. Progettato da Frank O. Gehry, l'Hotel Marqués de Riscal si erge orgoglioso nella regione vinicola della Rioja, a circa un'ora e mezza di auto dall'aeroporto di Bilbao. La Spa, che è anche gestita dal marchio di bellezza francese Caudalie, offre sapienti trattamenti di vinoterapia a base di uve Tempranillo. È possibile scegliere tra un impacco al Merlot e un impacco al miele, un esfoliante scrub al Cabernet o immergersi in un bagno di botte di vino - un mix frizzante di vinacce dalle magiche proprietà idratanti.
Circondato da vigneti nella regione vinicola spagnola di Ribera del Duero, Abadia Retuerta LeDomaine è un ex monastero del XII secolo trasformato in un lussuoso rifugio del XXI secolo pieno di rivelazioni, con un ristorante stellato Michelin nell’originale abbazia e una chiesa privata con una cantina segreta. Ma nulla sorprende tanto quanto la spa El Santuario, un'oasi sotterranea dedicata alla filosofia olistica e alle coccole d'altri tempi. C'è molta cura sulle offerte di vinoterapia, incluso un esclusivo concetto di sommelier spa: gli ospiti ricevono una consulenza durante la quale respirano fragranti oli profumati alle erbe e assaggiano i migliori vini spagnoli della collezione del resort, e a seguire godono di un trattamento personalizzato in base agli ingredienti scelti. C'è anche la possibilità di sorseggiare un calice della tenuta alla fine del trattamento. Celestiale.
Sede della cantina Can Bonastre, l’omonimo resort catalano si trova nel cuore del paese di Cava e offre trattamenti termali di Cavatherapy. Dopo i trattamenti viso e corpo a base di "cellule staminali delle viti", puoi anche concederti un bagno di vino Cava, ricco di nutrienti antiossidanti, anti age e dagli effetti rilassanti della magnolia. Il tutto si completa con un calice di spumante Cava offerto dalla casa.
