A cena da Maggie Jones's

Il meglio della tradizione inglese, tra fish pie e crumble di mela.

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È l'indirizzo del momento e si trova a due passi da Kensington High Street, nel cuore di Londra. Il ristorante Maggie Jones's sorprende per la sua accogliente atmosfera e un menu in cui trovare grandi classici “Made in Britain”, gourmandise come l'antipasto di granchio e avocado, o dessert in piena regola.

Insalata di granchio e avocado.
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Un esempio su tutti è il crumble di mela che si contende il podio con il pudding “pane e burro”. Altrettanto invitanti le proposte dai sapori autentici: il pollo ripieno di carni miste e la faraona alla salsa di vino bianco fanno pensare ai piatti più popolari nella campagna inglese. Non è certo un caso, infatti, se tra i tavoli di Maggie Jones's si respira un'aria rilassata. Arredo e décor sembrano quelli di un cottage e il personale è molto accogliente, alla mano.

Una sala al piano superiore di Maggie Jones’s.
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Qui adorava venire a cena proprio per questo la principessa Margaret, in compagnia di Lord Snowdon. Prenotava sotto falso nome – Maggie Jones – e si concedeva l'amato fish pie. Ecco spiegato il nome del ristorante che inaugurò nel 1964 come Nan's Kitchen e venne poi ribattezzato per onorare l'illustre ospite. In realtà... una delle tante, perché altri membri della Royal Family frequentano tuttora Maggie Jones's. E ordinano i must della cucina british.

Gelatina di arancia, mango e frutto della passione.
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Da non mancare la mousse di Stilton o l'insalata con Cheddar e funghi, oppure il medaglione di carne di cervo servito insieme alla verza rossa. Ma come consiglia la carta stessa, date sempre un'occhiata alla lavagna. Se vi trovate a Londra, le proposte del giorno e i piatti stagionali sono un valido motivo per diventare habitué di Maggie's Jones's. O almeno per tornarci una seconda volta. Proprio come faceva spesso la principessa.

Info: 6 Old Court Place, Londra, tel. 0044 020 7937 6462 www.maggie-jones.co.uk

Pimm’s al fiore di sambuco.
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Terrina di cavolfiore con crema di formaggio.
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