Atelier des Grandes Dames 2018

La vincitrice del contest voluto da Veuve Clicquot è la chef Fabrizia Meroi.

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Dopo le prime due edizioni, la terza dama è Fabrizia Meroi, già 1 stella Michelin, chef del ristorante Laite a Sappada (Udine). È stata lei infatti la vincitrice, quest'anno, del Premio Michelin Chef Donna 2018 by Veuve Clicquot, riconoscimento voluto dalla maison de champagne in partnership con Michelin Italia.

Il contest è pensato per promuovere, sostenere e valorizzare il lavoro delle cuoche nelle cucine professionali, nonché nell'alta ristorazione, e fa parte del più ampio progetto Atelier des Grandes Dames, sempre ideato da Veuve Clicquot e teso a fare emergere, nella società come ai fornelli, il valore aggiunto della femminilità in termini di savoir-faire, audacia, creatività e determinazione.

Così il corollario è stato un racconto a immagini: un team di fotografi ha ritratto la vincitrice Meroi più altre colleghe, in una carrellata di volti intensi. Un omaggio a quei visi che narrano una storia di dedizione ed entusiasmo, di caparbietà nel superare le difficoltà e gli ostacoli che ancora troppo spesso ostacolano il cammino e le carriere delle donne.

La serata della premiazione si è svolta nella splendida location del ristorante Lume, dove il patron Luigi Taglienti è stato squisito padrone di casa. Ottimo menu, molta emozione e, naturalmente fiumi di champagne Veuve Clicquot per celebrare.

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Atelier Des Grandes Dames

Lo champagne Veuve Clicquot, promotore del premio, ha allietato la serata.

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La vincitrice Fabrizia Meroi, chef del ristorante Laite a Sappada (Udine).

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Un'immagine del party.

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Isa Mazzocchi ritratta da Lido Vannucchi.

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Scene di ordinaria frenesia nelle cucine del ristorante Lume, a Milano, che ha ospitato la premiazione del Premio Michelin Chef Donna 2018 by Veuve Clicquot.

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Un'immagine del party.

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Marianna Vitale ritratta da Marco Varoli.

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Una magnum Veuve Clicquot per la vincitrice Fabrizia Meroi.

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Il momento della premiazione. The winner is... Fabrizia Meroi.

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Luigi Taglienti, chef e patron del ristorante Lume, a Milano, che ha ospitato la premiazione. Fantastica cena.

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Iside De Cesare ritratta da Marco Varoli.

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Fiumi di champagne Veuve Clicquot per la serata dedicata al Premio Michelin Chef Donna 2018.

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Un momento del party.

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Caterina Ceraudo ritratta da Francesca Brambilla/Serena Serrani.

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