Atelier des Grandes Dames 2018
La vincitrice del contest voluto da Veuve Clicquot è la chef Fabrizia Meroi.
Dopo le prime due edizioni, la terza dama è Fabrizia Meroi, già 1 stella Michelin, chef del ristorante Laite a Sappada (Udine). È stata lei infatti la vincitrice, quest'anno, del Premio Michelin Chef Donna 2018 by Veuve Clicquot, riconoscimento voluto dalla maison de champagne in partnership con Michelin Italia.
Il contest è pensato per promuovere, sostenere e valorizzare il lavoro delle cuoche nelle cucine professionali, nonché nell'alta ristorazione, e fa parte del più ampio progetto Atelier des Grandes Dames, sempre ideato da Veuve Clicquot e teso a fare emergere, nella società come ai fornelli, il valore aggiunto della femminilità in termini di savoir-faire, audacia, creatività e determinazione.
Così il corollario è stato un racconto a immagini: un team di fotografi ha ritratto la vincitrice Meroi più altre colleghe, in una carrellata di volti intensi. Un omaggio a quei visi che narrano una storia di dedizione ed entusiasmo, di caparbietà nel superare le difficoltà e gli ostacoli che ancora troppo spesso ostacolano il cammino e le carriere delle donne.
La serata della premiazione si è svolta nella splendida location del ristorante Lume, dove il patron Luigi Taglienti è stato squisito padrone di casa. Ottimo menu, molta emozione e, naturalmente fiumi di champagne Veuve Clicquot per celebrare.
Atelier Des Grandes Dames
Lo champagne Veuve Clicquot, promotore del premio, ha allietato la serata.
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La vincitrice Fabrizia Meroi, chef del ristorante Laite a Sappada (Udine).
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Un'immagine del party.
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Isa Mazzocchi ritratta da Lido Vannucchi.
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Scene di ordinaria frenesia nelle cucine del ristorante Lume, a Milano, che ha ospitato la premiazione del Premio Michelin Chef Donna 2018 by Veuve Clicquot.
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Un'immagine del party.
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Marianna Vitale ritratta da Marco Varoli.
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Una magnum Veuve Clicquot per la vincitrice Fabrizia Meroi.
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Il momento della premiazione. The winner is... Fabrizia Meroi.
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Luigi Taglienti, chef e patron del ristorante Lume, a Milano, che ha ospitato la premiazione. Fantastica cena.
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Iside De Cesare ritratta da Marco Varoli.
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Fiumi di champagne Veuve Clicquot per la serata dedicata al Premio Michelin Chef Donna 2018.
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Un momento del party.
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Caterina Ceraudo ritratta da Francesca Brambilla/Serena Serrani.
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