Food
The Good Of EGO (Festival)Chef, stellati, sommelier, maître: il programma e gli ospiti della manifestazione pugliese che racconta cibo&vino tra piacere, nuovo e tradizione.
Tavolette da mordere e baciare, creme spalmabili in cui affondare i polpastrelli in coppia, praline sontuose e sensuali...
Chi sa fare il miracoloso liquore di genziana ha poteri magici (eh, sì)...
L'inspiegabile fenomeno per cui le padelle sono così popolari, e come scovare quelle migliori.
Sembra impossibile, eppure ci sono ricette con i ceci che forse non abbiamo ancora provato (ma lo faremo...).
Scatolette di design, pack d'artista, barattoli filo vintage, il tempo per sottovalutare le conserve di pesce è (s)colato tutto.
Il farro è buono come e più del grano ha più proteine e si cucina in modi assurdi (sì, persino con le more).
Alla fine, quante calorie ha il prosciutto cotto?
Neanche il frutto perfetto per eccellenza è esente dal (non piccolo) dettaglio di mandare lo stomaco in fiamme, ma il trick c'è...