Se siete alla ricerca di uno snack a) comodo, b) nutriente c) sano, d) gustoso, la risposta è una e una soltanto: pistacchi. L'Italia poi è uno dei paesi al mondo che li produce nella famosa qualità di Bronte, che si coltiva ai piedi dell'Etna. Insomma, pistacchi forever (anche in versione gelato al pistacchio che cambia la mattina siciliana e non solo). Pistacchi come ingrediente segreto per salite in Dolomiti. Pistacchi quali quintessenza di ricette inaspettate (salate o non). Troppo caldo vi manda al tappeto? Troppo stress vi lascia fluttuare nel cyber spazio? Arriva l'elisir di giovinezza ed energia.
7 super benefici dei pistacchi (soprattutto d'estate) by Curejoy:
I pistacchi fanno dimagrire Se state cercando di perdere peso, mangiate più pistacchi. Sono pieni di proteine e fibre che danno una sensazione di sazietà senza eccedere in calorie: la soluzione migliore è quella di consumarli tra un pasto e l'altro per evitare di mangiare troppo a pranzo o a cena.
I pistacchi mantengono OK la pressione del sangue Secondo gli ultimi studi sull'ipertensione, basse dosi di pistacchio riducono la pressione sistolica, mentre alte dosi inducono vasocostrizione riducendo la forza del flusso sanguigno e lo stress sul cuore.
I pistacchi aiuterebbero nella prevenzione del cancro Grazie alle loro proprietà anti ossidanti, i pistacchi sono ricchi in polifenoli e acido gallico, composti che combattono i radicali liberi e proteggono le cellule da questi potenziali agenti cancerogeni.
I pistacchi rinforzano le ossa Contenendo quantità sorprendenti di calcio, potassio, magnesio e vitamina K, cruciale per la salute delle ossa, i benefici dei pistacchi riguardano anche le ossa.
I pistacchi migliorano il livello di colesterolo Come tutta la frutta secca, i pistacchi migliorano i livelli di colesterolo del sangue con un effetto diretto sui rischi di malattie cardiovascolari.
I pistacchi diminuirebbero il rischio di diabete
Grazie ai suoi grassi insaturi, alle fibre, agli anti ossidanti e alle sostanze anti infiammatorie contenute, hanno un effetto immediato sui livelli di glucosio post prandiali e sui conseguenti livelli di insulina.
I pistacchi proteggono gli occhi I carotenoidi sono di solito associati alla frutta e ai vegetali arancioni, ma anche i pistacchi li contengono, in particolare la luteina e la zeaxantina, che ci aiutano a proteggere i tessuti dell'occhio dalla foto tossicità e dai danni dei raggi solari.
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