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Dimmi che pizza mangi e ti dirò da dove vieni

Al nord trionfa la prosciutto e funghi, al sud la bufalina.

Getty

I bambini preferiscono la Margherita, le donne quella vegetariana, al sud impazza la bufalina, mentre al nord va per la maggiore la prosciutto e funghi. Su una cosa tutti vanno d'accordo: la pizza è sempre gradita, in tutte le stagioni - è il piatto estivo preferito per il 72% degli italiani e l'83% degli italiani la gusta nel weekend - a qualsiasi latitudine e altitudine. Secondo i dati Doxa il 52% degli italiani la sceglie perché ritenuta un simbolo di socialità e condivisione, il 45% perché la considera un piatto forte della cucina italiana, il 78% un pasto completo, il 67% appetitoso e il 65% genuino. A creare tribù rivali è la provenienza geografica come ha rilevato uno studio condotto da Buitoni, effettuato con metodologia WOA su circa 4mila italiani tra i 18 e i 65 anni.

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Nord. In questa parte d'Italia trionfa la prosciutto e funghi(89%), seguita dalla gorgonzola e salame (76%) e dalla capricciosa(71%).

Sud. La preferita è la bufalina (82%), seguita dalla marinara (71%) e dalla tonno e cipolle (64%), soprattutto tra i rappresentanti del sesso forte (75%).

Donne. Va per la maggiore la vegetariana (84%), seguita dalla bresaola e rucola (82%), dalla Norma (67%) e da quella ai frutti di mare (59%).

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