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Cosa succede al corpo quando si mangia pomodoro

Zuppa di pesce, salsa di pomodoro, acidità o non acidità: soluzioni food + ricetta estiva.

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Nati sotto il sole del Mediterraneo, maturati sotto il sole cocente: i pomodori sono emblema di una cucina che si colora, si mischia, si “concia” di sapore che non deve essere contenuto ma deve sbrodolare su pane, crostoni all’olio, abbracciare pesciolini grigliati al sole e via dicendo. Ma in tutta questa dieta mediterraneaoriented: mangiare troppo pomodoro fa male? I benefici dei pomodori sul corpo sono reali? O cambiano con l’eta, ops, con le molte estati mediterranee?

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Quante calorie hanno i pomodori. Per 100 grammi di pomodori si possono raggiungere le 18 calorie. Dietetici se accompagnati con la giusta dose di condimento. Esagerati quando diventano quintessenza di pastasciutte cariche di vita & calorie.

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Effetti del pomodoro sul corpo. Rosso pomodoro, rosso cuore. Il pomodoro poco trattato, perfettamente cresciuto al sole di cui sopra, può aiutare a limitare il rischio di malattie cardiache inserendosi di rito tra gli alimenti che possono (alla lunga, sia chiaro) aiutare il cuore a funzionare meglio.

Acidità da pomodoro come mangiarlo. Nonostante le proprietà digestive del pomodoro, alimento ricco di fibre, l’effetto di una dieta TROPPO mediterranea è al quanto rischioso: quindi se potete evitate la buccia, la parte più critica e meglio, molto meglio sbollentare per un paio di minuti i pomodori in acqua bollente.

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Il pomodoro aiuta a smaltire i grassi. La questione riguarda la polpa del pomodoro che secondo studi scientifici aiuterebbe a curare, tra le altri patologie, l’accumulo dei grassi nel sangue: tra i più comuni il colesterolo. La modalità meno dannosa? Sicuramente la più gustosa e tradizionale.

Come preparare una salsa di pomodoro. Polpa bio per davvero? Realizzata con olio extra vergine, sale, carota, cipolla, basilico, sedano e un pizzico di zucchero e soprattutto ciliegini bio. Non riesce? Testare (magari in vacanza proprio in Sicilia) la salsa pronta di pomodoro ciliegino Agromonte.

La ricetta per la zuppa di pesce al pomodoro. Ricetta fredda estiva e veloce: il menu perfetto con il ciliegio Agromonte dal ragusano super bio per una tradizione alla tavola di massima qualità. Ingredienti per 4 persone: 1 kg Cozze nere, 1 calamaro abbastanza grande (o 2 piccoli), 4 gamberoni rossi, 2 Triglie rosse medie, 1 fetta di pesce spada, vino bianco, salsa pronta di pomodorino ciliegino Agromonte , 2 Spicchi d’aglio, peperoncino, origano e pepe nero, pane casereccio. Istruzioni. Pulire bene le cozze e i calamari, sfilettare le triglie, togliere le teste ai gamberi. Schiacciare l’aglio e farlo rosolare con un po’ di olio EVO, aggiungere le cozze pulite e sfumare con un po’ di vino bianco. Appena le cozze iniziano ad aprirsi aggiungere l’altro pesce tagliato (il calamaro ad anelli, le triglie, il pesce spada a tocchetti e i gamberi interi senza testa). Lasciare cuocere a fuoco vivace, successivamente schiacciate le teste dei gamberi nella zuppa. Abbassare la fiamma e aggiungere la salsa pronta di pomodorino ciliegino Agromonte e un pizzico di peperoncino, nel frattempo tagliate il pane in fette sottili, oliatelo e strofinate sopra l’aglio e finite con una spolverata di origano. Mettetelo in forno finché il pane non sarà dorato e croccante. Impiattare la zuppa in porzioni, guarnire con il pane e pepe nero a piacere.

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