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Le 2 mosse definitive per scongelare il gelato in fretta

Bastano metodo, acqua, desiderio: e gelati dal gusto spaziale da desiderare SUBITO.

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Tempo di tempi. Troppo duri. Cosa succede, infatti, quando il gelato nella vaschetta è ancora congelato da freezer? Cosa succede se si vuole tenere tra le mani SUBITO una coppetta di gelato desideratissimo? Ci vuole un trucco, uno di quelli che potrebbe far storcere il naso ai tradizionalisti, ma che poi, invece, fa sgranare gli occhi a chi in cucina non vuole perdere tempo.

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1. Basta prendere una vaschetta di gelato, incidere il gelato con un coltello bagnato con acqua calda. Da incidere, naturalmente, con metodo: ovvero verticale e orizzontale precisissimo e senza andare a fondo della vaschetta rischiando l’irreparabile (nervosismo cronico, troppa potenza incisa, punte del coltello rovinate).

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2. Poi si prende un cucchiaio per creare le palline di gelato (se non lo doveste avere no problem, si può sempre prendere un cucchiaio normale). Anche questo meglio se preventivamente passato sotto all’acqua calda in modo da rendere più facile la creazione della pallina di gelato. Tutto questo potrebbe calmare la vostra bramosia da gelato subito!

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Ovviamente conviene non esagerare: il gelato, e le sue proprietà benefiche, non lo rendono uno degli alimenti più facili da gestire. E non solo con il cucchiaio in mano. Quindi: usare questo trucco con parsimonia, specie in momenti di assoluta necessità emotiva.

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