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Il cetriolo merita più fiducia e queste sue 5 proprietà MIRACOLOSE lo dimostrano

È forse l'ortaggio che diamo più per scontato d'estate, senza sapere che cura più mali di un farmaco salvavita (ansia compresa).

Cetriolo: proprietà, controindicazioni e ricette super
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Il cetriolo è forse l’unico ortaggio che neanche da bambini odiamo mai, nemmeno per una fase della vita. È simpatico già dal nome e ancora più simpatica è la famiglia a cui appartiene, le Cucurbitacee, che include 900 ortaggi fra cui alcuni altrettanto popolarissimi come le angurie, i meloni, le zucchine, le zucche e persino la spugna vegetale luffa. A parte la simpatia, il cetriolo è buono e, qualità non trascurabile (anzi, molto apprezzabile) ha un apporto calorico irrisorio: 15 Kcal per 100 gr. Meno di così, c'è solo l’acqua Evian. Privato della buccia e consumato intero è quindi uno snack sano e rinfrescante che tutti possono permettersi, magari con una leggera spruzzata di sale. È uno degli ingredienti dell’insalata greca, e frullato con lo yogurt e (poco) aglio diventa una versione light dello tzatziki.

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Abbiamo detto che è simpatico, che è buono e che è dietetico. Ma non basta: il cetriolo fa anche bene, perché è ricco di proprietà che ne fanno uno degli ortaggi più interessanti dell’estate. L'alta concentrazione di fibre lo può rendere indigesto solo a chi ha gravi problemi dell'apparato digerente e il colon irritabile. Ecco una serie di benefici che si ottengono inserendolo nel menù settimanale.

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Fa bene al cuore e alla pressione. Perché contiene molto potassio, che mantiene costante la pressione sanguigna. Utile quindi non solo per quella alta, ma anche per ritirarla su quando è così bassa da trascinarti verso il pavimento.

È un antistress. Il cetriolo contiene una buona quantità di vitamine del gruppo B. E le vitamine B sono riconosciute come un buon rimedio per contenere ansia, attacchi di panico ed effetti collaterali del superlavoro. Mica poco.

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È antitumorale Il cetriolo contiene un nutriente chiamato cucurbitacine e un tipo di polifenoli che abbassano il rischio di cancro, in particolare di ovaie, utero, seno e prostata. Massima resa con minimo sforzo.

Aiuta la digestione. Il cetriolo è composto al 95% di acqua, mentre tutto ciò che non sono vitamine e sali minerali è costituito dalla fibra. Acqua e fibra insieme mantengono sgombro l’intestino perché favoriscono la peristalsi. Intestino sgombro = pancia piatta, meno tossine, pelle più luminosa.

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Allontana la demenza.Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista medica Aging Cell, infine, il cetriolo (e anche la fragola) contiene un flavonolo chiamato fisetina in grado di rallentare i processi degenerativi cerebrali. È utile quindi anche nella prevenzione dell’Alzheimer, e sono in corso ricerche per verificarne l’utilità sui pazienti che già presentano sintomi della malattia.

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