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Ricetta dei calamari al vino bianco

Un piatto veloce e saporito.

Calamari al vino bianco
Courtesy Image

Ingredienti (per 4 persone):

  • 800 gr di calamari
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • Olio extravergine d’oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • Prezzemolo tritato
  • Sale
  • Pepe

    Per preparare la ricetta dei calamari al vino bianco basta lavare e pulire accuratamente questi ultimi, versare un filo d’olio in una padella antiaderente e far soffriggere l’aglio. Aggiungere quindi i calamari e lasciarli cuocere per circa 10-12 minuti. Trascorso questo tempo, aggiungere anche il prezzemolo, il sale, il pepe e il vino bianco. Continuare la cottura per ulteriori 10 minuti, come suggerito dalla ricetta, e il piatto sarà pronto per essere servito.

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