Che noia, che stress, che incubo cucinare per amici vegani quando non siete vegani. Che bello, che gioia, che gusto cucinare ricette vegane se siete vegani e vorreste tanto che anche il vostro partner lo fosse. Ora a mettere d’accordo tutti è questo profilo Instagram - e cosa altrimenti - che sta diventando un culto per la sua capacità di far adorare i broccoli a un bambino di quattro anni quanto instillare il desiderio di una dieta vegana per dimagrire quanto per vivere meglio. Il trucco di Let’s cook vegan è tutto nelle foto, certo, ma anche nella capacità di rendere facile e “applicabile” l’elenco degli alimenti vegani senza paura di commettere errori.
Sono almeno 6 le ricette vegane che vi faranno innamorare. Guardare - e provare - per credere.
1. Noodles alle barbabietole + avocado = la schiscetta epica.
2. Mousse di formaggio veg + cracker = stuzzicheria deluxe.
3. Zucca + purea di latte di cocco + crostini rustici = la zuppa dei campioni.
4. Tofu speziato + zucchine fresche + riso = la Caeser Salad Veg.
5. Cioccolato fondente + scaglie di cocco + sciroppo = il cioccolatino della mezzanotte.
6. Humus + tahini + pane al carbone = La pizza nera della domenica sera!