Da quando la marmellata al gin è diventata il peccato di gola mattutino dei viveur del giorno dopo, da quando affrontare le colazioni significa anche affrontare la ricerca del filtro migliore, della ciotola più kawaii, della frutta più assurda e da quando le merende energetiche sono diventate affare di massa (mediatica), lo scenario goloso&salutare, innovativo&ancestrale delle marmellate senza zucchero si è aperto davanti ai nostri occhi (e papille gustative).
Le migliori marmellate senza zucchero
Le abbiniamo a pane e burro (no aspetta, meglio di no), le accostiamo a formaggi erborinati da aperitivo in alta quota, le mangiamo a testa alta a cucchiaiate di fronte alla brezza del frigorifero. Le migliori marmellate senza zucchero, vuoi per effetto placebo vuoi per sapore più nudo&crudo, hanno preso il posto dei barattolini di Nutella (okay non proprio seeempre) e hanno rubato spazio agli altri cibi negli scaffali di casa.
C’è chi, per onor di cronaca, decide di assaggiare tutte (o quasi) le marmellate senza zucchero in commercio, chi invece preferisce farle in casa (cosa buona e giusta), chi lo fa per introdurle in una dieta ipocalorica e chi per il solo sfizio di provarle… Noi, facciamo parte della prima categoria (ehmm…) e abbiamo quindi stilato una classifica delle marmellate e confetture spalmabili che mangiamo/mangeremmo a ruota continua.
Le migliori marmellate senza zucchero #1 la Fiordifrutta Rigoni di Asiago. Nessuna esagerazione: una cucchiata di fragole&fragoline di bosco è un volo senza scali nelle profumatissime campagne vicentine (250 grammi da 2,72 euro su Amazon).
Le migliori marmellate senza zucchero #2 la 100% da Frutta di Zuegg. I mirtilli che esplodono succosi sotto ai denti, le fette di pesca che avvolgono il palato, le arance amare che pizzicano le papille… altro? (250 grammi da 1,81 euro su Amazon).
Le migliori marmellate senza zucchero #3 la composta biologica di FontanaBio. Immaginiamo la farcitura di un pan di Spagna fatto in casa, il ripieno di un saccottino di sfoglia homemade o un meraviglioso tagliere di formaggi d’alpe… (210 grammi da 5,90 euro su Amazon).
Le migliori marmellate senza zucchero #4 la Cuordifrutta di Sottolestelle. Sciroppo d’agave mon amour, perché dolcifica senza alterare i sapori (già) intensi della frutta e senza aumentare esponenzialmente le calorie dei nostri healthy spuntini (320 grammi da 4,55 euro su Amazon).
Le migliori marmellate senza zucchero #5 la Gusto&Equilibrio di Le conserve della nonna. Quando il caffè del mattino non è servito a niente… SOS rimedio della nonna con pane e marmellata iper energizzante (210 grammi da 2,49 euro su Amazon).
Le migliori marmellate senza zucchero #6 la Bontà di Frutta di Giusto Diabel. La confettura consigliata ai diabetici e a tutta la famiglia, a base di zucchero d’uva, succo di limone e frutta fresca only (284 grammi da 3,78 euro su Amazon).
![ricetta torta vianne chocolat](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/gettyimages-110161388-65ccaf56ca307.jpg?crop=0.965xw:1.00xh;0,0&resize=360:* "The Premiere of "Chocolat" at the Ziegfeld Theatre in New York, United States on April 12, 2000.")