Discorso di ringraziamento per il timo, complice segreto di tutti i polmoni sani

Nella carne, nel pesce, nelle verdure, nei legumi: questa umile piantina aveva davvero bisogno di essere anche il rimedio top per la tosse?

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Caro timo, salvaci tu dai malanni di stagione, mettici al riparo dalla raucedine e mantieni sani i nostri polmoni. Una preghierina per riassumere le proprietà del timo, conosciute sin dall’antichità, e anche per ringraziarlo del grande apporto di sapore e profumo che regala alla nostra cucina. Si potrebbero elencare tanti piatti in cui usare il timo, ma la verità è che sta bene con tutto, dalla carne al pesce alle verdure e i legumi. Si spolvera sulla carne alla piastra, sulle patate al forno prima della cottura, sui grandi pesci da infornare ad alte temperature. Questa meravigliosa pianta aromatica, che è facile trovare sia nei campi dove cresce spontanea, sia nei vivai, ci viene in aiuto in moltissimi altri modi e con molti, benefici effetti.

Timo pianta officinale. Le virtù del timo sono legate in particolare alla presenza del timolo, un fenolo specifico e dalle proprietà terapeutiche. Il timolo è un un potente antisettico e antispasmodico. Sin dall’antichità al timo venivano riconosciute delle proprietà curative, quasi magiche. Veniva usato infatti, cotto, per combattere l’asma e le infezioni alla vescica. In pochi sanno (a parte chi c’era) che ancora, nel secondo dopoguerra, gran parte dei disinfettanti usati era a base di timo. Viene ancora utilizzato per le sue proprietà antispasmodiche grazie ai flavonoidi presenti nella pianta.

Ma dal punto di vista delle proprietà mediche, c’è una qualità speciale di questa pianta a cui quasi tutti sono interessati: come usare il timo per la tosse? L’efficacia del timo è risaputa e non come un rimedio alternativo a cui fare ricorso quando non c’è di meglio in casa. L’utilizzo del timo è stato infatti ufficialmente approvato dalla comunità medica per il trattamento di bronchiti e tosse. Uno dei modi più semplici per fruire dei suoi benefici è quello di preparare una profumatissima, balsamica tisana di timo con le sommità fiorite che si comprano in erboristeria. A meno che non si è esperti erboristi/botanici, sempre meglio non ricorrere al fai da te per procurarsi una pianta officinale perché hanno dei periodi in cui è meglio coglierle per trarne il massimo dei benefici, e quelle in commercio sono state raccolte rispettando questa regola. Questa tisana si prepara versando un cucchiaio di sommità in 200 ml di acqua bollente (una tazza), poi va filtrata, a meno che non si usa l’infusore, e poi si dolcifica con un po’ di miele, meglio se anche questo di timo. È particolarmente efficace per curare il raffreddore, la tosse, e anche i dolori articolari. Per aiutare a sbarazzarsi di una bronchite tenace, si usa, insieme ai farmaci prescritti dai medici, anche la tintura madre di timo che serve a disinfettare le vie respiratorie e stimola il sistema immunitario. Contro la tosse, soprattutto quella più tenace, è invece consigliato l’olio di timo. Si versano una decina di gocce di olio essenziale in mezzo litro di acqua e si respirano i vapori con un asciugamano in testa, tenendo gli occhi bene chiusi, perché potrebbero irritarsi. Infine, come già accennato, anche il miele di timo è in grado di dare un immediato sollievo alle vie respiratorie se consumato nel tè e nelle tisane durante la giornata.



Esiste anche la crema di timo, particolarmente efficace per uso topico. Grazie alle notevoli proprietà antimicrobiche è in grado di contrastare efficacemente l’acne e altri tipi di infiammazioni cutanee microbiche. In commercio esistono anche shampoo e prodotti per capelli che contengono estratti di questa pianta aromatica, perché stimolando la circolazione sanguigna può favorire la crescita dei capelli. Timo, controindicazioni. Purtroppo, il timo non è okay per tutti. Le persone che soffrono di gastrite o di ulcera lo tollerano poco, e se ne sconsiglia in via precauzionale l’uso anche in gravidanza e dell’allattamento. Inoltre, l’olio essenziale di timo potrebbe portare degli scompensi alla tiroide, per cui chi ha disturbi di tipo tiroideo, prima di assumere del tiglio, dovrebbe consigliarsi con il proprio medico.
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