Il freddo meteorologico, la neve spolverata sui tetti, il caldo abbraccio dei mercatini di Natale in Alto Adige. Stringendo tra le mani un bicchiere di vin brûlé e inebriandosi dei profumi di schüttelbrot, pani di segale meravigliosi, burro e formaggi, l'eterna e inavvicinabile poesia dello strudel di mele. Sfiorare con le dita gli oggetti in legno e sognare di dormirci dentro (spoiler, coi cuscini di cirmolo è possibile). Mancano, i mercatini di Natale più belli d'Italia, mancano fisicamente e ok, nell'anno pandemico c'è solo da inghiottire l'amaro (e non da liquore di erbe). Ma l'ingegno funziona sempre e sfruttare le possibilità del digitale per ricrearli è stato il primo ponte contro la nostalgia: il mercatino di Natale online Pur Südtirol ha traslato quell'atmosfera di anteprima delle feste in uno shop con tanto di casette tematiche, proprio come nelle piazze e piazzette della regione, che farà girare la testa dalla felicità.

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Marion Lafogler

Un paradiso virtualmente innevato e imbottito di cibi e vini del territorio: immancabili speck, raffinati salami di cervo e varietà di wurstel da perdere la ragione, combinati con formaggi esclusivi della zona selezionati appositamente tra i produttori più eccellenti. E come nelle passeggiate tra le casette dei mercatini ci si imbatteva nella pausa olfattiva di piccole meraviglie locali come il fieno di montagna biologico, la lana di feltro, la cosmetica naturale e i profumi irripetibili del cembro e pino mugo, anche online si può immaginare di ripeterlo. Una rete ben selezionata, da conoscere e far conoscere per tutti quei piccoli regali di Natale e non che possono diventare magia. Inaugurato appositamente prima delle feste, il mercatino di Natale online di Pur Südtirol durerà come da tradizione fino al 6 gennaio, giorno della Befana (anche se, promettono i fondatori, il resto dello shop resterà attivo per collegare virtualmente tutte le regioni all'Alto Adige anche dopo le feste). Niente vacanze sulla neve, ok. Però qualcosa per evocare quell'atmosfera potremo averla. Tra una bottiglia di vino e un succo di mela.