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A ogni anno di nascita il cibo adatto

Dal 1970 al 1990: quello che il cibo (di moda in quegli anni) dice di noi.

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Ognuna ha un piatto preferito: che sia dolce o salato, grasso o dietetico, non può mancare sulla vostra tavola. E se dipendesse dal vostro anno di nascita? Marieclaire.com ha stilato l'abbinamento perfetto. Mixando quello che andava di moda all'epoca (e che epoca!) e il mood (quiz e talk show alla tv inclusi) che aleggiava intorno al cibo. Dopo aver scoperto a quale segno zodiacale appartiene il gelato perfetto, tocca fare un punto (amarcord) sui piatti ideali per chi è nato tra il 1970 e il 1990 (non ce ne vogliano gli esclusi). Pronti per una cena nostalgia?

Nella maxi gallery anno per anno, piatto per piatto.

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1970: La torta rustica
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Da sempre la salvezza di molte donne super indaffarate: la "svuotafrigo" per eccellenza si può realizzare con infiniti ingredienti ed è perfetta per realizzare una portata super anche il giorno dopo.

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1971: Le uova strapazzate
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Le Eggs Benedict sono l'ingrediente fondamentale per i veri amanti della British breakfast o del brunch domenicale. N.B il bacon è essenziale, la dieta può aspettare!

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1972: La tequila sunrise
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Tequila, succo d'arancia, granatina et violà...l'happy hour è servito! La tequila sunrise è un cocktail esotico, un pop' yuppie diciamocelo.

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1973: La fonduta di formaggio
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Un piatto tipicamente invernale e può essere realizzato alla francese, alla svizzera o alla piemontese (fontina, burro e tuorli di uovo). L'ideale sarebbe inzuppare dei pezzettini di pane nel caquelon (la casseruola).

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1974: il muesli
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La colazione perfetta? Una tazza di latte o un vasetto di yogurt con una porzione di muesli. Si tratta di un mix di cereali e frutta secca, e dona la giusta quantità di fibre ed energia per affrontare la giornata.

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1975: Le pennette salmone e panna
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Una ricetta facile e veloce, ideale anche per le più inesperte ai fornelli. Si prepara con 4 semplici ingredienti: pasta, salmone affumicato, burro e panna.

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1976: Il pollo al curry
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Quelle del '76 sono generalmente amanti dell'asiatico. Ecco il piatto perfetto per voi: una ricetta indiana ricca di sapore e spezie.

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1977: Le alette di pollo
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Il piccante non è un problema per voi: le alette di pollo in salsa barbecue sono un gustoso richiamo per voi. Inoltre, sono il piatto ideale per uno sharing starter tra amici.

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1978: Il cornetto
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Voi del '78 siete molto legate alle tradizioni, per voi la colazione è all'italiana: un bacio, un cappuccino e un cornetto, non possono mancare.

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1979: La Caesar salad
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Una variante light di American food? La Caesar salad, un'insalata ben bilanciata e gustosa perfetta per stare leggere a pranzo, senza rinunciare al gusto.

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1980: La senape
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Una salsa, 4 varianti: all'italiana, alla francese, all'inglese e alla giapponese. Solitamente viene usata per condire insalate e carni.

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1981: I kiwi
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Frutto ricco di vitamina C e potassio, è un potente antiossidante.

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1982: La crème brûlée
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Vive la France! La "crema bruciata" è composta da crema inglese cotta e da una sfoglia di zucchero caramellato: impossibile resisterle!

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1983: Le penne all'arrabbiata
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Un piatto della tradizione romana facile e veloce, ma che non rinuncia al gusto... e soprattutto al piccante!

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1984: Il branzino al forno
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Considerato un pesce pregiato, è perfetto per una cena veloce, delicata e gustosa. Si può accompagnare con le patate al forno o con le verdure (per rimanere in tema light).

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1985: Le fajitas
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Tex Mex: here we go! Quando la cucina messicana e quella americana si uniscono: nascono le fajitas. Si possono fare con qualsiasi taglio di carne, verdura e spezie; l'importante è racchiudere il tutto con le tortillas.

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1986: Lo spritz
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Noi italiani, amanti dell'aperitivo, sappiamo come soddisfare la sete!

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1987: I tartufi di cioccolato
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Cioccolato fondente, burro, uova e cacao amaro sono i 4 ingredienti necessari per realizzare questi piccoli ma strabilianti dolcetti. Attenzione: uno tira l'altro!

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1988: Il sushi
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Voi dell'88 conoscete bene questa mania: sushi, sushi, sushi!

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1989: Il veggie burger
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L'hamburger vegetariano è la soluzione per chi non vuole mangiare carne, ma neanche rinunciare alla bontà di un American burger.G

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1990: Il tiramisù
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Un dessert made in Italy per quelle nate nel '90: vere golose... e intenditrici!

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