Perché mangiare torta al cioccolato a colazione fa benissimo

Pazza pazza idea di far la colazione con lei, pensando di stare ancor a dormir! E invece: il fatto che le riviste scientifiche finiscano sempre più sui nostri amatissimi schermi ha condotto a uno stravolgimento culturale in quello che è buono ma cattivo (per il corpo). E così, dopo aver tacciato il latte di rovinarci la giornata (riuscireste a smettere di assumere latticini?), accusato lo zucchero di essere più crudele di un serial killer ecco che la National Library of Medice National Institutes of Health ufficializza lo studio secondo il quale la torta al cioccolato al mattino fa benissimo.

Il perché? In una fetta (una!) sarebbero contenute le giuste dosi di proteine e carboidrati perfette per iniziare la giornata. Poi, come qualunque dieta, via via a diminuire la pesantezza e intensità dei pasti. Perché assumere questa dose di energia al mattino? Perché il mattino ha l’oro in bocca: e non a caso, essendo la fascia oraria in cui il metabolismo è più frenetico. E quel che è peggio è che chi desidera alleggerire la colazione pensando di dimagrire si troverà a placare una fame folle poche ore dopo. Quelle in cui il metabolismo è già rallentato a dovere. Naturalmente: torta al cioccolato fondente sarebbe il massimo visto l’apporto calorico del cioccolato ma la massima “onestà” degli zuccheri presenti nel cacao davvero dark. Quella al cioccolato bianco? Buonissima ma diciamo che magari farci una bella corsetta subito dopo….

Nella nostra gallery suggestioni di torte buonissime.