Usare i migliori modelli di macchina per la pasta fresca è il privilegio a cui abbiamo diritto tutti
Mangiare la pasta fatta con le proprie mani è un un'esperienza che soddisfa il palato e l'anima, se c'è un aiutino moderno, è ancora più buona.
La pasta fresca fatta in casa è un piacere. E si potrebbe chiudere il discorso qui, lasciando correre l’immaginazione intorno alle immagini che evoca il concetto, dalla nonna o la mamma che la preparava per occasioni speciali, alle volte in cui l’abbiamo mangiata in buona compagnia. La pasta fresca è evocativa come pochi altri cibi. Passati da un pezzo i tempi del mattarello e dello spianatoio oggi con una buona macchina per la pasta con accessori possiamo concederci tutti il lusso di un piatto di fettuccine appena fatte, con un sugo altrettanto fresco. E poi, è una di quelle cose che ogni italiano degno di questa nazionalità deve aver provato a fare almeno una volta nella vita. Meglio se molte di più. Con la giusta macchina per la pasta in acciaio ce la possiamo fare tutti e i risultati, no non sono mediocri. Vediamo quale scegliere fra queste quattro + una bonus che impasta anche il pane.
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