#FoodWeLove: tutte le notizie e novità sul cibo di febbraio 2021

Proposte, chicche, special love box e i menù esclusivi degli chef per il mese più romantico dell'anno.

food news febbraio 2021
Courtesy

Romanticismo, lussuria, rosso passione. Tre parole chiave dipanano le notizie food di febbraio 2021, allargandosi in special delivery, menu colorati e aromaticissimi, dessert promettenti e grondanti cuori che verrebbe voglia di tenere tutto l'anno. La festa del santo patrono degli innamorati divide i 28 giorni n due metà distinte, e le novità sul cibo sono le facce di una medaglia complessa, in bilico eterno tra il desiderio di assicurare amore&gola, e la voglia di godere di certi piaceri in santa pace (e solitudine). Voilà lo speciale San Valentino in aggiornamento fino al 13 febbraio e le novità che continueranno ad alimentare la lussuria OPS fino alla fine del mese.

Pubblicità - Continua a leggere di seguito
MagnumxDante
Courtesy

La Divina Commedia di Magnum con la limited edition MagnumxDante debutta con il gusto profondo del lampone con il cioccolato extra dark salato (Inferno), disponibile a marzo e aprile. Nei due mesi successivi sarà la volta del Purgatorio e in estate del Paradiso.Tre gusti dedicati a Dante Alighieri, in occasione dei 700 anni dalla morte.

Info magnumicecream.com

¡Que viva sangria!
Courtesy

Mix da aperitivo perfetto: patatine + sangria. La new entry tra i ready-to-drink che Patatas Nana ha scelto di produrre in abbinamento alle sue patatine minimali. Su ricetta di Oscar Quagliarini, la Sangria Nana è a base di rosso di alta qualità Di Gino (di Fattorie San Lorenzo, nelle Marche) infuso con estratti naturali di cedro, pesca, arancia e vaniglia, racchiuso in lattine ecosostenibili di design.

Info patatasnana.com

Il succo di mela extra buono
Courtesy

Si fa l'Italia: il boost del bergamotto, agrume iconico in grandiosa fase di riscoperta, rende ancora più buono il succo di mela realizzato con le mele Leni’s Mele With Liebe, la filiera che racchiude tutte le migliori mele d'Italia. Strepitoso con un cubetto di ghiaccio per merende sempre più vitaminiche.

Info vog-products.it

Tatuaggi (anche) da bere
Courtesy

Una Tattoo Limited Edition all-italian per la nuova edizione della birra 8.6 ispirata al mondo dei tatuaggi: 4 famosi tatuatori italiani (Marco Matarese, Marco Galdo, Lupo Horiokami e Malafede) firmano le nuove lattine con i loro signature style tra guerriere ninja, draghi giapponesi, tribali con geometrie psichedeliche e un serpente in acquaforte.

Info 86beer.com/tattoo

Caleidoscopi dolcissimi by Rinaldini
Courtesy

L'omaggio pro-women di Roberto Rinaldini è un inno (alla gioia) coloratissimo: per l'8 marzo il pastry chef ha pensato ad una selezione dei celebri macarons macaRAL in confezione rainbow-love, e ad una rivisitazione della Torta mimosa profumata di vaniglia, arancio e limone, con una decorazione dove il simbolo del femminile si fonde con l'infinito. Per la festa del papà, invece, le zeppole di San Giuseppe si riempiono di 4 farciture diverse e arriva la torta Emperador, tripudio di cioccolato fondente.

Info e shop rinaldinipastry.com

“Buono per Te, Buono per Il Pianeta”
Courtesy Photo

È il refrain che accompagna il nuovo lancio-coccola di Mulino Bianco, le Cecille. I nuovi biscotti dell'iconico brand di Barilla realizzati con farina di ceci, cacao e scorza d'arancia. Da provare in uno, due, cento morsi...

Vapore Gourmet
Courtesy

Con cotture 100% vapore (buone, leggere e gustose), le due ricette dello chef Andrea Mainardi -la zuppetta con molluschi e crostacei e la quinoa con verdure e gamberi rossi- si cuociono nei nuovi forni Samsung di ultima generazione, che integrano la tecnologia super smart con i controlli via app. Risposta tech-chic alla fame di San Valentino.

Info news.samsung.com

Caviale a San Valentino
Courtesy

Una special edition d'amore vestita di rosa intenso: il caviale Giaveri dedica agli innamorati la luxury box C'est l'Amour!, una selezione del migliore caviale osietra in etichetta pink e oro. Per una degustazione raffinatissima da veri foodies in love.

Info caviargiaveri.com/it/cest-l-amour.html

La perfetta experience stellata
brambilla_serrani

Indecisi di lusso per la cena di San Valentino? La experience stellata di IYO, il ristorante giapponese aperto dal 2007 a Milano, è un viaggio nel Sol Levante in 9 sublimi portate, curate seguendo l’identità unica di ristorazione che coniuga rigore orientale, visione internazionale, creatività e accoglienza tipici del nostro Paese. Due possibilità: white card senza vini e black card con gli abbinamenti.

Info iyo.it

Le gift card di TheFork
Courtesy

Andare a cena fuori, quando si potrà: le gift card di TheFork sono la prima speranza di una cena romantica a tempo determinato. Sul sito dedicato si sceglie il valore del regalo e si spedisce via mail al beneficiario. Il credito ha una durata di 18 mesi e può essere speso in tutti i 6.000 ristoranti partner di TheFork attraverso la funzione TheFork Pay.

Info thefork.it/giftcards

La frutta dolcissima di San Valentino
Courtesy

È il complemento perfetto di piatti ottimi, o la unica e golosa protagonista, ma la frutta a San Valentino ha il suo posto d'onore imbattibile. Dole lancia una miniselezione di ricette facili per una giornata healthy: smoothie, insalata messicana con frutta, burger guarnito con ketchup all'uva e una sontuosa panna cotta ai lamponi a chiudere la giornata in dolcezza.

Info e ricette blog.dole.eu/it/

Le bolle di Villa Sandi per brindisi super
Courtesy

Bianco + rosso = rosa. Due colori distinti si sciolgono in una sfumatura deliziosa, quella del Prosecco Rosé Villa Sandi. Che per San Valentino ha pensato ad unire gli innamorati fisicamente separati con un pensiero da scrivere nel biglietto dentro la sontuosa confezione, una playlist ad hoc e un appuntamento per il 14 febbraio con una degustazione virtuale e collettiva: #dilloconunrosé su Instagram, per stappare in diretta e celebrare l'amore insieme.

Info villasandi.it

Cuori di pasta
Courtesy

Tanti piccoli cuori imbustati dolcemente, gusto extra in colori degradé perfetti (semola di grano duro, pomodoro e spinaci), e tenuta che soddisfa i palati più esigenti: per San Valentino Dalla Costa propone un formato speciale, la Love Pasta, per dichiarazioni d'amore profondo che cominciano con i cuori direttamente nel piatto. Ideale per un diversivo dai soliti fusilli passé, e per una cena piena di tenerezza.

Info shop.dallacostalimentare.it

Amore antispreco (alimentare)
Courtesy

Creare un frutteto digitale con alberi che possono essere adottati dalle persone, in modo da accorciare le distante tra produttore e consumatore: l'idea di Biorfarm nasce per salvare un'azienda agricola dalla crisi e rendere la condivisione più smart. In occasione della Giornata contro lo Spreco Alimentare del 5 febbraio, un ottimo modo per fare la propria parte è proprio adottare un albero e attendere che i primi frutti della raccolta vengano inviati comodamente a domicilio: un modo per curarsi dell'ambiente ed evitare ulteriori sprechi sull'invenduto. Love.

Info biorfarm.com

Le coccole SuperGood di Twinings
Courtesy

Cocco&frutto della passione? SuperGood. Ciliegia e fragola? SuperGood. E ancora menta&zenzero, lampone e frutto della passione, sempre SuperGood, il nome della nuovissima linea di 4 tè (nero per i primi due, verde per i secondi) pensata da Twinings. Un poker di dolcezza e delicatezza, vestito dai colori accesi e paradisiaci del packaging riciclabile e sostenibile. Un anticipo visivo dei bouquet di profumi racchiusi in filtri piramidali che migliorano l'esperienza sensoriale. Perfetti per tutte le ore del giorno, per una coccola vibrante di energia buona e aromaticità.

Info twinings.it

Il dessert di Enrico Crippa
Courtesy

Interpretare l'arancia in tutte le sue espressioni di varietà, consistenze e agrumata personalità: il gioco di Enrico Crippa, lo chef 3 stelle Michelin di Piazza Duomo ad Alba, fa volare su note mediterranee e soavi contrasti (la gelatina al passito, il brodo di arancia, la spuma di mandorla) esaltate da caffè, mango verde e polvere di limone bruciato. Un viaggio a/r per il palato, racconto speciale di una passione e competenza uniche.

Essenza piemontese a La Piola
Courtesy

La trattoria tipica piemontese, dove mangiare in serenità i piatti tipici della tradizione langarola. Un menù immutabile e freschissimo segna la riapertura de La Piola, luogo della tradizione ad Alba curato da Enrico Crippa e dalla famiglia Ceretto con in cucina Dennis Panzeri. Cucina stagionale che attinge dall'orto dei Ceretto per piatti (di servizio speciale, curati da artisti contemporanei) che uniscono solidità, genuinità e gusto, tutti da amare (sempre).

Info lapiola-alba.it

Delivery d'autore (campano)
Courtesy

Dal nuovo stellato Re Santi e Leoni di Nola, lo chef Luigi Salomone ha ideato la box ready-to-eat per la cena di San Valentino, cui abbinare il vino da una carta speciale selezionata per l'occasione. Tradizione e contaminazione sono le parole chiave della cucina dello chef, riconoscibili anche nel delivery classico (solo la sera) imperniato su crudi, caviale, antipasti, primi, secondi e una splendida offerta di pasticceria.

Info resantieleoni.com, ordini allo 081 2781526

Cena d'amore a Roma
Courtesy

Lo chef Anthony Genovese de Il Pagliaccio, due stelle Michelin a Roma, declina in una box speciale -con candela profumata, calici e una bottiglia di champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé- il sontuoso menu della San Valentino Home Experience: cinque proposte (alcune da rigenerare) + piccola pasticceria per un'immersione profonda nel gusto.

Info ristoranteilpagliaccio.com/san-valentino-home-experience/ (prenotazioni fino al 12 febbraio, consegna su Roma)

Pausa tè di coccola pura
Courtesy

Chi ha detto che l'amore si deve fare OPS solo a cena? Due latte colorate ed eleganti anticipano al pomeriggio la coccola tenera e gentile de La Via del Tè per San Valentino: Lovely (a base di tè verde con profumo di fiori, frutta e agrumi) e That's Amore (tè nero e tè verde al profumo di uva e fragola).

Info laviadelte.it

A riveder le stelle (sul lago)
Courtesy

Sul lago di Laveno Mombello (VA), lo stellato La Tavola dello chef Riccardo Bassetti con la sommelier Elisabetta Ballerini lancia lo speciale menu di San Valentino, dedicato agli ospiti del ristorante (e dell'albergo Il Porticciolo) ma disponibile anche da asporto: quattro portate di alto livello, in formula da uno o due commensali, per concedersi un lusso gioioso.

Info il porticciolo.com

L'amore a Torino
Courtesy

Il ristorante Opera Ingegno & Creatività dello chef Stefano Sforza ha riaperto con un nuovo menù identitario, anche vegetariano tematico (incentrato sul carciofo). Per San Valentino lo chef ha pensato ad un menù in limited edition da gustare in home delivery, con ingredienti "inseparabili" (zucca e amaretto, carciofi e menta) che celebrano i rapporti d'amore. Chicca, il dessert: un cuore di cioccolato bianco, lampone e mandorla che scioglie ogni riserva.

Info operatorino.it

Tre stelle in delivery
Courtesy

I piatti di Massimiliano Alajmo, tre stelle con Le Calandre a Rubano (PD), a casa propria: un sogno che si avvera. Con i classici, il pane, i dolci di Carnevale, le conserve speciali e i nudi&crudi, ma soprattutto un menu di San Valentino in delivery per una cena che supera la meraviglia e diventa unica.

Info padova.mymenu.it/ristoranti/alajmo

Cuore di birra
Nicolas Cuozzo

La birra dell'amore per concedersi un aperitivo genuino: #CuorediNapoli è la American Pale Ale di KBirr, birrificio di produzione interamente partenopea, con la grafica curata dall'Accademia delle Belle Arti di Napoli. Love.

Info e shop birrakbirr.com

Classico cin cin
Courtesy

Delicato, profumato, solo lievemente frizzante, il Franciacorta Satèn di Contadi Castaldi è il vino soave che accompagna anche il pranzo di San Valentino domenicale.

Info contadicastaldi.it

Il caffè in tazze che fa bene
Courtesy

La capsule collection di delicatezza naif Lily Of The Valley (ispirata dai fiori e dalla resistenza del mughetto) per sostenere le donne vittime di violenza: è l'iniziativa di Alberta Florence e Mogi Caffè, unite per un progetto concreto che lega design, buon caffè e impegno sociale. Il 25% del ricavato delle vendite del set di tazzine di tutto il 2021 verrà devoluto alla onlus "Per Milano Onlus", con il patrocinio del Comune.

Info mogi.it

La mise en place sublime
Courtesy

Qualunque sia la scelta food(ie) di San Valentino, la mise en place elegante è la cornice più bella per ogni piatto. La selezione delle collezioni Ginori 1735 offrono una panoramica amorosa su colazioni (con mug Labirinto e la special edition red coral de Il viaggio di Nettuno, in esclusiva online), set da aperitivo (flûte in cristallo, sottobicchieri e calici champagne) e piatti superbamente chic.

Info ginori1735.com

When life gives you lemons...
Courtesy

...Fai del bene! Il packaging di San Valentino di Citrus L'Orto Italiano celebra l'invito più malizioso alla condivisione. Ma dal 10 al 28 febbraio si possono acquistare al super anche le reti da 500 grammi che finanziano la ricerca sul cancro della Fondazione Veronesi.

Info citrusitalia.it

Breakfast at Valentine's (Day)
Courtesy/Ioris Premoli

Tavole sontuose, tazze in porcellana finissima, abbondanza di leccornie: "E se fosse così ogni mattina?" Dura, ma non impossibile. Almeno la colazione di San Valentino, secondo l'esperta Giorgia Fantin Borghi, va celebrata quasi più della cena romantica prendendo tutto il tempo per se stessi necessario: lentezza, cura, chiacchiere. E un biglietto scritto a mano per suggellare l'amore speciale.

Il lievitato a forma di cuore
Courtesy

Chi ha già nostalgia del panettone (e pregusta la colomba), può affondare i denti in un extra da mezza stagione. SANVALENTINO è il lievitato a forma di cuore realizzato da Olivieri 1882 con cioccolato fondente e fragoline di bosco candite. La coccola dolce da dedicare e dedicarsi nella mattina dell'amore (e dopo).

Info olivieri1882.com

La torta al cioccolato super sweet
Courtesy

Come preparare la torta del buongiorno di San Valentino? Bimby® e CucinaBarilla hanno ideato un kit stellare per realizzare la torta al cioccolato + crema Pan di Stelle, con due esclusivi regali extra (lo spalmino per farcire la torta e gli stencil a forma di cuore per decorarla).

Info e shop smart.cucinabarilla.it

Il Trentodoc Rosé
Courtesy

Il rosé è il vino di San Valentino, punto. Le bollicine deliziose di Trentodoc Rosé di Altemasi sono eleganti, fini e perfette per il tutto pasto, grazie alle uve Chardonnay e Pinot Nero. Freddo, naturalmente.

Info altemasi.it

L'ingrediente segreto è l'amore
Courtesy

Un cofanetto limited edition con tre cassetti da scoprire insieme (spoiler: c'è tutto il necessario per una cena romantica o una colazione gentile). La proposta My Cooking Box offre anche lo spazio per una dedica personalizzata, per rendere ancora più unico il pensiero à deux.

Info mycookingbox.it

La Love Delivery Box di 8pus
Courtesy

Tanti piccoli scrigni da spacchettare, rigenerare e assemblare seguendo precise istruzioni: la Love Delivery Box di 8pus, il laboratorio di fine delivery di pesce dello chef Giuseppe Iannotti, è un regalo perfetto da fare e farsi, condividendo l'amore a distanza e il gusto per il viaggio gastronomico tra smørrebrød, ramen, tataki, crème brulée e la cioccolata alla messicana.

Info 8pus.it

Il delivery d'hotel
Courtesy

Un delivery disponibile a pranzo e cena quello proposto dall'Hotel Eden, per cui lo chef Fabio Ciervo ha ideato un un menù di pesce fresco con un gran finale di dolcezza assoluta. Possibile anche la staycation con cena nel giardino dell'hotel e pernottamento.

Info dorchestercollection.com/it/rome/hotel-eden/ (delivery su Roma)

La prima delivery box a 3 stelle
roberto bosi

Una felice unione tra la storica maison di champagne Krug e il tristellato Enrico Bartolini: la Krug Box Valentine Edition messa a punto dallo chef ruota attorno a quattro portate raffinate + dessert a tema, da innaffiare con il perlage prezioso della Grande Cuvée 168ème Édition 75cl di Krug e degustare con la playlist tematica in sottofondo. Lusso autentico e goduria palatale al massimo.

Info e prenotazioni enricobartolini.net/delivery-san-valentino (su Milano)

L'amore merita un vino estremo
courtesy

Vitigni preziosi coltivati su clivi ostili per bottiglie di pregio e personalità: Cantina Valle Isarco dedica i suoi vini estremi agli amori che hanno resistito alle difficoltà e alle forzature di un anno di pandemia. Kerner e Sylvaner Sabiona, due bianchi da degustare anche a distanza per celebrare il sentimento.

Info cantinavalleisarco.it

Wicky's e il delivery meraviglia
Courtesy

Una selezione di carpacci, sushi alla milanese, un inedito e golosissimo hamburger di Black Angus, e una torta a cuore a completare il menu di San Valentin di Wicky's Japanese Innovative Cuisine dello chef Wicky Priyan, a Milano. Un trip di sapori e consistenze che renderanno unica la cena del 14 febbraio.

Info delivery.wicuisine.it (su Milano)

Il delivery d'atmosfera di [bu:r]

Cosa manca nelle cene domestiche? L'atmosfera del ristorante. Nel delivery di San Valentino di [bu:r] di Eugenio Boer e Carlotta Perilli, c'è la soluzione: le 6 portate di pesce + squisito dessert sono accompagnate dalla candela Oh l'amore di Acqua di Parma, dalle note di pepe e chiodi di garofano. Da accendere rigorosamente qualche minuto prima di cominciare a mangiare, abbassando le luci e predisponendosi... all'amore per il cibo.

Info e ordini 3385035911 (su Milano)

Il viaggio mediterraneo di 28 Posti
Courtesy

Una special box con un menu di 5 portate, pane&burro affumicato, dessert e vino naturale in abbinamento: il delivery di San Valentino di 28 Posti, il ristorante dello chef Marco Ambrosino a Milano, è una promessa di sapori che anticipano la bella stagione. Con amore.

Info e ordini 028392377 (su Milano)

Il grande rosso da amare in due
Jacopo Salvi

L'Amarone è l'aristocratico dell'enologia, uno dei tre rappresentanti dei rossi italiani nel mondo. L'Amarone Costasera di Masi è una delle interpretazioni più riuscite del blend di Classica Corvina, Rondinella e Molinara, lasciate riposare su graticci di bambù durante gli inverni in Valpolicella. Perfetto per un brindisi meditativo e ricco di bei pensieri.

Info masi.it

Kit gourmet per cena incredibile by Tessieri
Courtesy

Tre kit esclusivi in uno per preparare antipasto, primo e secondo grazie a tutorial dedicati su Youtube, e improvvisarsi (ma con intelligenza) chef per una sera: la gastronomia online di Bottega Tessieri è la soluzione più rapida per assicurarsi un ottimo risultato domestico anche a San Valentino.

Info labottega.tessieri.it

Il delivery deluxe di San Valentino
Courtesy

Una doppietta atomica per due menù altrettanto potenti: lo chef stellato Claudio Sadler e il mitico pastry chef Gianluca Fusto hanno pensato ad un San Valentino raffinato, chic, lussuoso per palato e istinto. Due proposte (L-O-V-E carne di 5 portate e L-O-V-E pesce di 6) ispirate all'amore, da rigenerare e rifinire prima di mettersi a tavola, con cibi evocativi trasformati dall'esperienza di Sadler e la sapiente maestria dei dolci di Fusto.

Info e ordini cosaporto.it (su Milano)

#Youcantwastethis contro lo spreco
Courtesy

Abbiamo imparato sempre di più a non sprecare il cibo che compriamo, e in occasione del 5 febbraio, Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, Babaco Market e Lisa Casali (scienziata ambientale e green influencer) si sono uniti nella campagna di sensibilizzazione You Can't Waste This. Ai suggerimenti e tips zero waste sul blog, si affianca l'appoggio alle cooperative agricole e la promozione di nuove realtà che si impegnano nel recupero dell'invenduto per trasformarlo in succhi di frutta, disponibili per il tasting già nelle box di Babaco della prima settimana di febbraio.

Info babacomarket.com

World Nutella Day
Courtesy

Lo special packaging per il World Nutella Day del 5 febbraio esplicita quanto la Nutella nel mondo sia un'istituzione da celebrare periodicamente, cucchiaino dopo cucchiaino, a mezzo social con l'hashtag dedicato #WorldNutellaDay per raccontare la propria esperienza golosa con la crema spalmabile più iconica ever.

Info nutelladay.com

I peperoncini dell'amore
Courtesy

Pack delizioso e una scorta kolossal di peperoncini F.lli Orsero, il cibo considerato più afrodisiaco di tutti (con prudenza), per rendere piccante la cena più romantica dell'anno.

Info fratelliorsero.it

Il San Valentino di Cracco è super (sweet)
Courtesy/www.malgarini.eu

La special edition di San Valentino per Carlo Cracco è da acquolina in bocca totale: il plumcake al cioccolato con cuore (letterale) di lampone è una carezza golosa, i baci di Cracco in edizione speciale al gianduja e passionfruit sono oltre il sublime, i cioccolatini sono piccoli gioielli di bontà. Per gli indecisi gourmand, in soccorso ci sono le due box elegantissime con i baci, l'iconico amaro bianco by Cracco e crema di nocciola (per lui), biscotti e confetture bio (per lei).

Info shop.carlocracco.it

Lo champagne "specially yours" by Moët & Chandon
Courtesy

"Ti vedo scritto su tutti i muri" e pure sulle bottiglie di champagne: l'idea di Moët & Chandon per celebrare l'amore è siglare con parole speciali uno dei cofanetti regalo dello champagne iconico della Maison dal 1869, l'Impérial, in versione classica o rosé. L'incisione del nome custom made per esprimere il proprio frizzante sentimento già dall'aperitivo (e a cena, e oltre...) sarà disponibile dal 9 al 15 febbraio esclusivamente nel pop up store alla Rinascente di Milano Piazza Duomo.

Info moet.com

La vie en (Prosecco) rose
Courtesy

Bouquet aromatico di frutti rossi profondi, retrogusto delicatamente mandorlato e un colore rosa cremoso assolutamente intrigante: le bollicine en rose della cantina Le Manzane reinterpretano il tradizionale Prosecco DOC in tinta tenue, ottimistica e portatrice di speranza. Prodotto con uve Glera e piccola percentuale di Pinot Nero, si sposa fusion con sushi e sashimi, con gamberi o persino il baccalà mantecato, in omaggio alla tradizione della cantina di San Pietro di Feletto (TV).

Info e shop lemanzane.it

Il tartufo di San Valentino (e oltre)
Courtesy photo

Il romanticismo e il mistero del tartufo sono inscalfibili. Ma prepararlo nel modo migliore si può: in occasione della festa degli innamorati Urbani Tartufi propone le sue selezioni (consigliato il carpaccio di tartufo da usare a piacimento, o il twist delle mandorle al tartufo per un aperitivo sfizioso) e lancia le prime due masterclass (il 16 febbraio e il 16 marzo) in collaborazione con la Scuola de la Cucina Italiana, per imparare come trattare questo prezioso fungo ipogeo.

Info urbanitartufi.it

Sushi a San Valentino
Courtesy

Il segreto per un riuscito San Valentino è concedersi un lusso gourmand come quello proposto dal J Contemporary Japanese Restaurant di Napoli: menù raffinato ed elegante (con akamisando, sandwich con tartare di tonno, selezione di crudi, gyoza, gunkan e nigiri)in confezione minimal chic, abbinato ad una bottiglia di champagne Ruinart Brut Blanc de Blancs da 0.375 e calici in regalo. Consegna a Napoli e provincia per garantire la massima freschezza, preludio alla goduria.

Info e ordini (su prenotazione) 081 5800543.

L'amore è semplice come pane e olio
Courtesy

Tra un bacio e l'altro, rigenerarsi con una fetta di pane abbrustolito e una generosa colata di olio extravergine di oliva puro, spremuto a freddo ma caldo come la Puglia da cui proviene. L'azienda pugliese ODO inscrive un vero elogio della semplicità e della sua eleganza con le varietà Leccino e Coratina (in purezza e in blend), da regalare e regalarsi anche in formato small per degustare al meglio la bontà dell'oro verde italiano.

Info odoitalia.com

Le playlist del gusto di Deliveroo
Courtesy

Il suono unico che fa da sottofondo al mangiare fuori, siano i rumori allegri di una pizzeria o l'eleganza sottesa del fine dining, è forse la colonna sonora che manca di più da un anno a questa parte. Deliveroo, la piattaforma delle consegne a domicilio, ha ovviato alla sua assenza creando due soundtrack che ricreano l'atmosfera dei ristoranti anche tra le mura della propria cucina. Due varianti di accompagnamenti sonori da tenere in loop a seconda del mood (e del cibo ordinato), disponibili su YouTube.

Info canale Youtube Deliveroo Italy

Il brindisi rosé di Ruinart
Courtesy

Perlage unico, colore cortese e garanzia assoluta: per il brindisi di San Valentino Ruinart punta sul suo favoloso champagne rosé, avvolto nella speciale second skin ecosostenibile che riprende la forma iconica della bottiglia. Leggero ma persistente, da stappare e bere rigorosamente freddo.

Info ruinart.com

Sodastream, di rosso vestito
Courtesy

Un sorso di acqua frizzante per prepararsi ai baci più focosi, senza dove accumulare bottiglie in giro: il gasatore Spirit di Sodastream veste il suo design inconfondibile di rosso passione per San Valentino, riconfermandosi evergreen. E mantiene tutte le promesse frizzanti gasando direttamente l'acqua del rubinetto in soli 10 secondi (quelli per rifiatare tra un bacio e l'altro?).

Info sodastream.it

L'amore gentile di Pukka_Love
Courtesy

Un infuso biologico con rosa, lavanda e camomilla per scaldarsi tête-à-tête sul divano: Pukka dedica il suo mix Love a San Valentino agli incorreggibili innamorati che non rinunciano al proprio momento di dolce relax, e amano raccontarsi storie belle. Come quella della creazione di Love, inventata dal fondatore quando ha chiesto alla fidanzata di sposarlo. Awww.

Info pukkaherbs.com

Gli aceti profumati di San Valentino
Courtesy

Inedito e meraviglioso, apprezzato da gourmand e curiosi, il cofanetto Gift Box Goccia Collection dell'Acetaia di Canossa Venturini Baldini risplende di sfumature gentili che anticipano i delicati e corroboranti gusti dell'aceto. Dalla Bianca -di sole uve bianche Malvasia- alla Nera -lenta maturazione per 8 anni in legni di varie essenze-, passando per Rosé di uve Ancellotta e aromatizzati alla mela e al tartufo, permettono di scoprire un mondo inedito e profondo.

Info venturinibaldini.it

La cena strategica di San Valentino

Poca voglia di cucinare e poco tempo sono l'equazione cattiva che rovina il gusto di mangiare. Ma a risolvere il problema ci sono le box di La Vita è Bella, con due menu distinti (di pesce e di terra) che semplificano la messa a punto della cena. Assaggi di chicche e sontuosi condimenti ingentiliti da una box con i colori del cielo a primavera.

Info e ordini lavitaebella.shop

Il delivery speziato di San Valentino
Courtesy

Uno speciale menù di San Valentino in salsa curry: la chef Ritu Dalmia del ristorante Cittamani di Milano ha pensato ad un'elegante e profumata sequenza di piatti per condire di meraviglia indian spicy il romanticismo. Arrivano pronti, al massimo da rigenerare e riscaldare. E c'è anche un piccolo rituale a base di rosmarino da eseguire alla fine del pasto, per propiziare lo spirito (e i bollenti spiriti).

Info cittamani.com

L'amore (in cucina) di Le Creuset
Courtesy

L'Amour Collection che scioglie i cuori, con colori e serigrafie deliziose a tema innamorati: Le Creuset,l'azienda francese di accessori d’eccellenza per la cucina, ha realizzato una collezione apposita per gli amanti della (e in) cucina. Le classiche cocotte in ghisa in vari formati sono affiancate da tazze, mini cocotte, marmitte con serigrafia di cuori, piatti e ramequin per completare la mise en place. Che dolcezza.

Info lecreuset.it

Un San Valentino d'oro
Courtesy

Lo zafferano, la spezia più pregiata al mondo, parla di lusso, sessualità (è considerato un potente afrodisiaco) e buonumore, con capacità antiossidanti che favoriscono la circolazione. Motivo in più per utilizzarlo a San Valentino? Zafferano Leprotto suggerisce un uso da moderne Cleopatra, un bagno caldo in cui disciogliere un pizzico di zafferano per regalare alla pelle una sfumatura dorata. Ma è soprattutto in cucina che dà il suo meglio, dall'antipasto al dessert, regalando emozioni dorate ad ogni boccone.

Info leprotto.it

Il drink dorato per San Valentino
Courtesy

Freeze it, shake it, drink it: tre passaggi base per godere di un ottimo cocktail di San Valentino. Se poi è ready-to-drink, ancora meglio: Golden Heritage è l'esclusivo cocktail a base di vodka Belvedere Heritage 176, cioccolato, agrumi e peperoncino. Un drink fine pasto realizzato da Lucio D’Orsi, bar manager ed esperto mixologist, da consumare glacée in tutto il suo oro sublime, simbolo di prosperità.

Info e shop dryaway.it (consegna in 5 giorni)

Vini speciali per San Valentino
Courtesy

È uno dei vini rossi più riconoscibili al mondo: tannico, profondo, alcolico e aromatico, il Sagrantino di Montefalco di Arnaldo Caprai è una delle massime espressioni dell'enologia contemporanea. Per San Valentino si presenta con due Library Collection in edizione limitata dedicate agli estimatori di questo vino: la 25 anni, con 3 bottiglie delle annate 2003, 2004 e 2005 (oltre 15 anni di affinamento, in soli 150 esemplari), e la Collepiano (il primo Sagrantino prodotto dalla cantina, in 100 esemplari) con una verticale delle annate 2008, 2009 e 2010, per assaporare tutte le qualità inesplorate di questo vitigno peculiare.

Info arnaldocaprai.it

Rosso acidulo a San Valentino
Courtesy

Una tripletta di aceti ai frutti rossi, perfetti per esaltare piatti e preparazioni con un tocco di agrodolce che non guasta mai: al melograno, al mirtillo rosso o al lampone, i nuovi aromatici aceti di Acetaia Giusti sono realizzati miscelando i migliori succhi biologici alla tradizione dell'aceto made in Italy. Ideali per condire a crudo, marinare i cibi oppure da aggiungere in cottura per glassare e caramellare.

Info giusti.it

Dolci di San Valentino facili con Val Venosta
Courtesy

Un dessert al cucchiaio che unisce la dolcezza del risolatte, il croccante di un crumble godurioso e l'aroma inconfondibile delle mele caramellate: Val Venosta propone una ricetta easy chic, in collaborazione con Debora Vivian di Madame's Kitchen, per una coccola delicata che si assembla con estrema semplicità. E regala molta felicità.

Info vip.coop.it

Lo spumante in red per brindisi power
Courtesy

Un twist diverso già a partire dal colore, così che i brindisi frizzanti cambino completamente sfumatura: Il Vanitoso di Toso è l'emblema della dolcezza e delle bollicine del Brachetto d’Acqui DOCG in un intenso colore rosso rubino. Uno spumante delicato e fruttato, con note di fragola e cassis, da stappare rigorosamente al momento del dessert. Magari di frutta, con cui rende moltissimo.

Info toso.it

I biscottini di San Valentino
Courtesy

Frollini di pasticceria artigianale che deviano dall'immaginario pink & red per esaltare un abbinamento atomico: zenzero e cioccolato bianco. I biscotti di San Valentino ideati da Bottega Balocco sono una delizia di pastafrolla speziata a forma di cuore, che conquisterà anche il più restio al romanticismo.

Info bottegabalocco.it

Il Moscadello della letteratura amorosa
Courtesy

Il vino amato da Ugo Foscolo, la perfetta combo tra dolcezza del moscato bianco e la sensualità del concedersi un bicchiere proibito: il Moscadello di Montalcino della Tenuta Caparzo, con le sue note floreali e speziate, è il contraltare delizioso del fine pasto, ottimo con frutta secca e cioccolato.

Info caparzo.com

Il vino aromatico da vendemmia tardiva
Courtesy

Prendi uno dei uvaggi aromatici più celebri al mondo, fallo maturare lentamente ad est con l'intervento dei venti alpini del Monte Roen, raccoglilo in vendemmia tardiva a fine novembre e fallo riposare per 12 mesi in botti di rovere, poi altri 6 mesi in bottiglia. Il risultato? L'eccellente Gewürztraminer Vendemmia Tardiva “Spätlese” di J. Hofstätter, una delle espressioni più riuscite del legame tra vino e territorio (sopra il paese di Tramin/Termeno, in Alto Adige). Da assaporare con formaggi stagionati e pungenti, per un abbinamento coinvolgente.

Info hofstatter.com

Lo champagne rosé di San Valentino
Courtesy

Le bollicine non bastano mai. Lo champagne Tanca Cuvée Pascal Rosé è il simbolo perfetto di questa peculiarità frizzante: realizzato con uve Pinot Nero e Chardonnay di un'unica annata, è un inedito rosé fruttato che si sposa con l'aperitivo e anche con i piatti di carne senza perdere minimamente in personalità. Da servire a 8 gradi, bello freddo, e sorseggiare voluttuosamente. Per i tradizionalisti del biondo perlage ci sono anche la Cuvée Josephine Fortis, un Blanc de Blancs e un Extra Brut superclassique.

Info tancabrands.com/wines

Infusi di San Valentino
Courtesy

Le tisane sono il boost analcolico dell'amore? Ebbene sì. Quelle di Wilden Herbals profumano come delicati filtri d'amore: Morning (cacao, rooibos e ginseng) è perfetta per un buongiorno di carezze, Boost (a base di zenzero) risveglia anche i più sonnolenti. Profumate, vaporosamente fumanti, riscaldano ogni momento pre o post. Mmmmm.

Info wildenherbals.com

Un passito sensuale per San Valentino
Courtesy

Uno dei vini più identitari, il Sagrantino di Montefalco di cantina Scacciadiavoli, realizzato in versione passito per accompagnare il più romantico e promettente dei fine pasto. Splendido in accompagnamento al cioccolato fondente, si presta anche ad essere invecchiato... per anniversari successivi.

Info scacciadiavoli.it

L'oro Rosé per brindisi affiatati
Courtesy

Un tintinnio discreto di bicchieri, anche di nascosto, va assolutamente celebrato: il prosecco doc Oro Puro di Valdo asseconda con il suo perlage brut millesimato di uve Glera e Pinot Nero la voglia di festeggiamento. Da servire molto freddo, per un aperitivo prolungato e lieve come il migliore bacio rubato.

Info valdo.com

Chiacchiere di gusto
Courtesy

Friabilità deliziosa in una nuvola di zucchero a velo o morbidezza delicata? Tutte e due: le chiacchiere e i tortelli della Pasticceria Clivati di Milano allietano il Carnevale accanto ad una riedizione speciale della Paris-Brest pensata appositamente per la festa più liberatoria dell'anno. Disponibili fino al 20 febbraio anche in delivery sulla città.

Info pasticceriaclivati.it

This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
Pubblicità - Continua a leggere di seguito
Altri da Food