Il piacere del mixer livello pro, perché non è bello ciò che è bello ma ciò che è frullato

Indagine sull'elettrodomestico amico di sempre dagli anni 50 e tutte le sue versioni di ultima generazione.

In principio era il frullato, o il milk shake, delizia da film anni 50. Poi le funzioni del mixer da cucina si sono ampliate, sono diventate più sofisticate e ben presto è diventato l'accessorio insostituibile per montare la panna, la chiara d'uovo, per tritare, per fare tutte quelle cose che una volta richiedevano olio di gomito, una frusta o una forchetta. Acqua passata, adieu. Oggi un mixer cucina non sporca e non si sporca più nemmeno, ha diverse forme e tanti accessori, e ne esistono tanti modelli diversi alle velocità più disparate. Quale scegliere il migliore per noi? Bisogna scorrere con attenzione le caratteristiche, cominciando dal decidere se preferiamo un mixer classico, un multifunzioni robot, o quello a immersione. Eccone 5 + 1 modelli tra i migliori, con una gran varietà di skill.

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1 Il mixer cucina KitchenAid
KitchenAid
59,00 €

La qualità Kitchenaid è testata dai consumatori che ne hanno fatto un cult. Questo mixer ha le dimensioni: 22 x 17, 8 x 14 cm, è realizzato in plastica BPA free, ha la tazza da 830 ml, la lama in acciaio inossidabile, due velocità e la funzione pulse per un controllo preciso della grana di ciò che vogliamo frullare. 

2 Il mixer cucina con accessori Ariete
Ariete
65,38 €

Un mixer con il bicchierone blender classico, ma che è anche un robot da cucina: il Robotmix Metal ha un set completo di accessori da montare sul corpo in metallo che lo trasforma da frullatore a tritatutto con in dotazione un'ampia scelta di lame per tritare, sminuzzare, impastare, tagliare (anche la julienne) e la spatola per montare con una potenza: da 1.500.

3 Il mixer cucina Bosch
Bosch
112,65 €

Montaggio degli accessori intuitivo e semplificato, la ciotola salvaspazio predisposta a contenerli quando si ripone a fine uso, tutti i pezzi in plastica bisfenol free: il mixer cucina Bosch in acciaio inox è un gioiellino da 800 W con 50 funzioni per grattugiare, affettare, macinare, miscelare, e per ottenere frullati cremosi grazie al sistema MultiLevel6 con tre doppie lame. Tutti gli accessori non elettrici sono lavabili in lavastoviglie ma anche facili da pulire a mano.

4 Il mixer cucina immersione di Russell Hobbs
Russell Hobbs
38,98 €

Doppia velocità e funzione pulse, ma niente schizzi per il mixer a immersione Russell Hobbs Desire in un bel colore rosso lucido. Ha due tipi di blender: un bicchiere da 700 ml e il contenitore tritatutto da 500 ml. Dotato anche di accessorio frusta, ha tutte le parti non elettriche lavabili in lavastoviglie. 

5 Il mixer cucina multifunzione Kenwood
Kenwood
139,00 €

La struttura compatta in plastica, il potente motore da 800W a due velocità 2, la funzione Pulse: il mixer da cucina Kenwood MultiPro Compact Robot permette un controllo totale della preparazione. Ha la ciotola in plastica da 2.1 litri e il bicchiere da 1,2 litri, le lame in acciaio inox, il disco emulsionatore e 1 disco in acciaio inox per tritare erbe, noci e formaggio.

6 Il mixer cucina classico Moulinex
Moulinex
74,99 €

La sagoma retrò e il design moderno: il PerfectMix, mixer cucina Moulinex con tecnologia Powelix, ha 3 programmi, il bicchiere blender da 1,5 Litri in vetro termoresistente, la velocità da 28.000 giri al minuto (30% superiore ai normali mixex) e la potenza da 1200 W. Il rumore che genera rimane entro la cosiddetta “soglia benessere” dei 45 decibel. Le lame di acciaio inox sono in grado di frantumare e omogenizzare anche il ghiaccio, per ottenere un perfetto Frozen Margarita.

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