E ci vizieremo/coccoleremo/addolciremo con le migliori uova di Pasqua 2021

Immancabile l’Uovo di cioccolato Ferrero Rocher nell’inconfondibile incarto dorato: uno scrigno di cioccolato con croccante granella di nocciola, che nasconde al suo interno 4 Ferrero Rocher. Pasqua d’Oro Ferrero Rocher Dark (250 grammi // 9,99 euro, info su ferrero.it)

Uovo di Pasqua Venchi al cioccolato al latte interamente ricoperto al suo interno da una distesa di Nocciole Piemente I.G.P. intere (1 kg // 100 euro su it.venchi.com).

Uovo di di Pasqua trapuntato rosa di cioccolato bianco Bonajuto realizzato secondo la tradizione dell’antica lavorazione a freddo (250 grammi // 22 euro su bonajuto.it)

Lamponi, ciliegie e fragole su tela fondente. Il guscio di cioccolato fondente 70% custodisce un intenso bouquet di profumi: un’anteprima dell’equilibrio aromatico che scoprirete all’assaggio: l'Uovo Toscano Red di Amedei (400 grammi // 45 euro su amedei.it).

Uovo di Pasqua Knam in cioccolato fondente Perù Pachiza 70%, decorato con la tecnica “brush technique” con burro di cacao colorato e cioccolato bianco (50 euro su eknam.com/it)

Le sculture di cioccolato della Pasticceria Clivati a Milano quest'anno si ispirano a mete esotiche (proprio dove vorremmo scappare ORA). Realizzate a partire da cioccolato Grand Cru del Madagascar Valrhona, un brand che lavora per favorire l’ecosistema, la biodiversità e una filiera del cacao equa e sostenibile, oppure cioccolato Millot 74%, che riflette l’intensità della natura incontaminata del Madagascar attraverso la forza dei suoi sapori acidi e amari, oppure il Blond Dulcey che ha una dolcezza biscottata appena salata, oppure il Tanariva Lactée, un cioccolato al latte caratterizzato da una grande dolcezza, con note di caramello mou (prezzi a partire da 20 euro su pasticceriaclivati.it).

Armani Dolci firma la box pregiata di ovetti di cioccolato gianduja senza latte con croccante di nocciole e ovetti di cioccolato al latte ripieni di cioccolato al latte con grué di cacao. Il packaging dedicato si ispira al motivo grafico a rombi della collezione di stagione Giorgio Armani donna, rivisto nelle delicate sfumature del verde acqua e dell’argento (200 grammi // 25 euro su armanidolci.com/it).

Delicato e gourmand, Uovo dell’Enzo della Pasticceria Martesana Milano (160 grammi // 22 euro, info su martesanamilano.com)

Bigusto, bicolor, l'oovo di cioccolato al latte e cioccolato fondente di Rinaldini (500 grammi // 50 euro su rinaldinipastry.com)

A base di cioccolato fondente con il 63% di cacao aromatici e una spiritosa decorazione, voilà l'uovo di Pasqua Occhio di Bue di Guido Gobino (320 grammi // 47 euro su guidogobino.biz)

L’Uovo Pistacchio di Bodrato Cioccolato fragrante e ricco: una base di fondente con pasta di pistacchio è ricoperta di cioccolato bianco al pistacchio e granella (430 grammi // 35 euro, info su shop.bodratocioccolato.it)

Le uova di cioccolato di Forno Brisa realizzate a partire da fave di cacao coltivate in permacultura in Perù, che poi vengono tostate nel forno del pane e, infine, meravigliosamente trasformate in cioccolato, 70% Perù per gli intenditori. (16 euro da Forno Brisa)