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Ragionamento circolare sui soft drinks dell'estate (e quali combo prediligere)

Design vintage e gusto-avanguardia, le bevande low (e no) alcol sono un nuovo manifesto epicureo.

Di Arianna Galati
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Getty Images

Parola d'ordine del 2021: grado alcolico basso, quasi zero. Da mixare a piacimento per ottenere cocktail analcolici tonificanti da bere freschi, on the rocks, oppure in purezza solo con la vitaminica presenza di un agrume. Ma con un diktat: che siano buoni, buonissimi, sotto ogni profilo. Soft drinks solo nel nome, strong nella personalità sensoriale, olfattiva, persino produttiva, con materie prime di altissima qualità. E non solo perché il futuro prevede cocktail eccellenti. Il principio filosofico delle Bevande Futuriste è anticipato/riassunto da questa volontà di rispetto dal primo seme del frutto scelto per diventare nettare, spremuta, sodato frizzante e rinfrescante, cortesino che cancella la polvere dall'analcolico tradizionale e riconsegna l'atmosfera vintage dell'aperitivo. Una tensione alla cura, alla bellezza, al buono rotondo e sincero.

1

Bevande Futuriste, la linea Cortese

bevande futuriste
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Solo le bottigliette sono un viaggio visivo a sé, piccole e pratiche, da 200 ml e in vetro resistente anche per essere portato in borsa. I soft drinks di Cortese contemplano le acque toniche migliori, a base di acqua, anidride carbonica e pochissimo zucchero, in tre referenze di gusto: Light con chinino naturale, PureTonic con corteccia di china del Sudamerica, Strong con una punta di peperoncino per i drink più passionali.

2

Bevande Futuriste, la linea Cortese Originale Bio 1959

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Solo i nomi sono un viaggio sulla memory lane: Cedrata, Aranciata Bionda, Chinotto, Spuma, Cola e via menzionando lungo la tradizione italiana del buon bere, a sé o miscelato. Le grafiche pazzesche della Cortese Originale Bio 1959 avvolgono il vetro delle bottigliette da tenere in scorta famiglia per ogni voluttà e desiderio.

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Bevande Futuriste, il Cortesino

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In versione regolare red o nella variante bianco quale eccezione che conferma la regola, Cortesino è l'aperitivo analcolico che reinterpreta il vintage in chiave contemporanea: amaro il giusto, frizzante il giusto, freschissimo e con zucchero controllato, si presta ad ogni pausa aperitivo che si rispetti.

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Bevande Futuriste, i succhi DiFrutta

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Spremute, nettari, succhi 100% bio di frutta vera: DiFrutta è la linea di Bevande Futuriste che accontenta i genitori in cerca di bibite sane per i bambini (e pure per loro stessi). La frutta viene raccolta al momento giusto, quando la maturazione è perfetta, e lavorata sottovuoto per non perdere nessuna vitamina o proprietà.

5

Bevande Futuriste, gli smoothie T.V.Bio

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Facile dire "smoothie di frutta fresca", più difficile realizzarlo gustoso e davvero buono. I T.V.Bio sono composti di frutta 100% biologica, senza OGM, coloranti o zuccheri aggiunti, e completamente gluten free certificato. Per chi non vuole rinunciare alla frutta postprandiale o cerca una ricarica di vitamine rapida. Tvb immediato.

6

Bevande Futuriste, la super Soda

bevande futuriste cosa sono
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Riuscire a racchiudere il gusto leggermente minerale, salato, che scoppia in bocca con il frizzante e rinfresca senza appesantire, rende la Soda un perfetto soft drink per una pausa piacevolissima, quasi un welcome drink per avviare la futura serata.

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Bevande Futuriste, la Limonata autentica

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Il succo di veri limoni italiani, quel tocco lieve di frizzante e la freschezza assoluta: Lemon è una limonata davvero autentica, dal bouquet aromatico potente e fantastica da sola. Certo, la possibilità di miscelarla con un grandioso gin per coccolarsi con un gin lemon è un extra da non sottovalutare.

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Bevande Futuriste, la Ginger Beer

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Popolo del Moscow Mule, appassionati della parte amaricante e piccantina che rende certi cocktail l'unica versa risposta alla domanda "cosa bevi", la Ginger Beer della linea Scortese (espressamente dedicata all'alta mixology) è realizzata con vero succo di zenzero biologico, grani di pepe e peperoncino. Per bocche audaci ed esigenti q.b.

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