La regina
È partita dieci anni fa con il blog di lifestyle Goop, diventato magazine ed e-shop: valore stimato dell’impero 250 milioni di dollari. Ma il primo amore, la cucina, non si scorda mai: a fine dicembre Gwyneth Paltrow esce con The Clean Plate (Sphere), cento ricette depurative a prova di medico. Da quando è stata citata in tribunale (e ha perso) per aver venduto oggetti che promettevano benefici per la salute senza basi scientifiche, la Paltrow si appoggia a professionisti del settore (per fortuna). Iniziate a comprare semi di chia e broccoli.
Meditate, gente
La più bella delle belle ha scritto un memoir misto a volume di auto-aiuto prendendo spunto dai suoi inizi, quando lavorava 350 giorni l’anno. Finché Gisele Bündchen ha iniziato a soffrire d’ansia e attacchi di panico. Come scrive in Lessons. My Path to a Meaningful Life (Avery), ha deciso allora di cambiare dieta (basta alcol, sigarette, cibo spazzatura) e salvarsi con la meditazione. Oggi, però, non rinuncia mai al dessert «perché mi rende felice» (preferisce quelli con grassi “buoni” come cocco, avocado, noci pecan). Basta fare esercizio ogni giorno, raccomanda... Nel suo caso all’alba.
Casalinga perfetta
Cresciuta tra New Orleans e Nashville, Reese Witherspoon è una “bella del Sud”. E ne esprime tutto l’orgoglio in Whiskey in a Teacup (Simon & Schuster). Il titolo è una frase di sua nonna sulle donne degli Stati meridionali: belle fuori come una tazza da tè, ma forti come liquore. Nel libro tante ricette di famiglia (biscotti al cheddar, pollo fritto, cocktail) e dettagli su come ricevere gli ospiti, ricamare i tovaglioli e persino come realizzare le onde ai capelli per cui Reese è famosa. Più dei consigli da massaia, avremmo preferito sapere come produrre una serie tv di successo: la seconda stagione di Big Little Lies arriva l’anno prossimo (e c’è Meryl Streep).
Bad Boy in cucina
Non bisogna essere per forza signorine perbene per pubblicare un libro di ricette. Snoop Dogg, rapper e produttore, ha scritto il suo primo: From Crook to Cook (Chronicle Books) con la benedizione di Martha Stewart, con cui conduce un cooking show in tv. Le gang della gioventù sono lontane, oggi ha quattro figli ed è nonno, quindi propone classici che soddisfano stomaci veraci: aragosta alla Thermidor, sushi californiano e il suo capolavoro “mac and cheese” (il super americano timballo di maccheroni e formaggio). Nota a margine, le ricette sono senza cannabis, nonostante Snoop abbia un business che la vende (legalmente), ma tutto è innaffiato da bottiglie di Moët, come vuole il vero stile “gangsta”.
Il più buono
Appena trasferita a Londra, Meghan Markle ha frequentato in assoluta segretezza la cucina delle donne della Grenfell Tower. Le sopravvissute della torre incendiata preparavano lì i pasti per le famiglie costrette a vivere in hotel e nel frattempo stringevano amicizia. È nata così l’idea di Together. Our Community Cookbook (Ebury Press), con la prefazione della Duchessa di Sussex (il ricavato andrà a favore del progetto). Meghan ha cucinato i loro e anche Harry li ha assaggiati: melanzane masala, curry di pollo, salsa avocado e peperoncini verdi, torta di prugne rovesciata. Un giro del mondo in 50 ricette insieme alla Duchessa.
100% energia
Condivide con la collega Gisele la sveglia all’alba per fare esercizio, ma Nadège du Bospertus, modella francese simbolo degli anni 90, aggiunge alla corsa i rituali hawaiani del metodo Ho’oponopono per la riconciliazione interiore. In Strong & Chic (Vallardi) il capitolo sulla beauty routine del viso è tutto da copiare, dalla stratificazione dei sieri agli esercizi yoga, fino al buen retiro in Bretagna dove provare trattamenti a base di acquamarina e alghe. Non mancano gli indirizzi preferiti di Milano, sua città adottiva, dallo shopping ai ristoranti.
