La Penisola Calcidica – che trovate anche googlando su internet la parola Halkidiki, è una delle mete più suggestive per una vacanza in Grecia. Non ci credete? Pensate infatti che una vacanza estiva nel Mar Egeo possa far rima solo ed esclusivamente con Cicladi o Dodecaneso?
Sappiate allora che vi sbagliate e vi spieghiamo anche il perché! La penisola calcidica - composta dalle 3 dita Kassandra, Sithonia e Monte Athos – dista circa 1 ora di macchina da Salonicco, la seconda città greca per importanza e popolazione. Il turismo, quindi, è sicuramente internazionale ma ancora molto ellenico.
La natura è strepitosa se vi piace la vegetazione rigogliosa: pini marittimi a bordo spiaggia; boschi verde fitto che scendono verso spiagge di sabbia e di rocce levigate; acque cristalline ideali per chi ama fare diving.
Sulla bellezza della costa, dunque, non si può assolutamente discutere scoprendo un paesaggio verdissimo anche d'estate, che si discosta totalmente dalle brulle Mykonos, Paros etc.
Ma dove alloggiare? Il consiglio è di optare per la zona est della seconda penisola, ovvero Sithonia, caratterizzata da un turismo decisamente meno caotico di quello offerto da Kassandra e resa unica da un arcipelago di isolette talmente belle da togliere il fiato.
Parliamo di Diaporos Island e degli isolotti attigui denominati – nell’insieme – Vourvourounissa in quanto si affacciano sulla spiaggia di Vourvourou. L’impressione, e non esageriamo, è di essere in una Costa Smeralda incontaminata: isolotti che si susseguono ininterrotti; rocce scolpite; mare cristallino che passa dal turchese al blu al cobalto; spiagge di sabbia e – a ridosso – pini e ulivi…
Scegliete quindi il relax e la pace dei sensi e, alla domanda «In quale albergo alloggiare», vi rispondiamo sulla spiaggia di Vourvourou. Siete molto esigenti? All’Ekies All Senses Resort farete la classica vacanza barefoot all’insegna della libertà e della ricercatezza! Il resort è nato dalla volontà di Alexandra Efstathiadou di creare una realtà in cui la natura fosse rispettata ed esaltata da una struttura in cui design e greek roots si completarssero reciprocamente.
Per portarlo a termine ci sono voluti 9 anni di lavoro e l’impegno di un team di architetti ingaggiati con l’imperativo assoluto di rivisitare, in chiave contemporanea, il puro spirito greco.
Da queste premesse è nato appunto l’Ekies All Senses Resort che oggi offre 11 diverse tipologie di alloggi che spaziano dalla standard double alla evergreen suite, per un totale di 69 possibilità di scelta ripartite in 3 differenti building.
Ciascuna camera propone soluzioni di interior design ch esi differenziano le une dalle altre mantenendo intatta una filosofia eco-friendly che rivive nell’utilizzo di pitture non tossiche, di materassi Coco-Mat (famosissimi in Grecia), di legno grezzo e di materiali quanto più possibile naturali. Nella SPA, l'eccellenza cosmetica greca: APIVITA a base di derivati del miele che, tra l’altro, finalmente ora trovate anche in Italia (canale farmacie).
Girando per i “sentierini” dell’albergo che profumano di santolina, rosmarino ed erbe aromatiche si scoprono l’area giochi per i bambini (baby-club); la Campana, ovvero una vera e propria capanna nascosta sotto ai pini marittimi dedicata ai trattamenti wellness & therapies; 2 ristoranti ( Bubo e Kuko attigui; e Treehouse) ed un bar affacciati sulla spiaggia privata del resort. Il Treehouse, in particolare, è una vera e propria piattaforma sospesa in quanto costruita su di un maestoso pino marittimo. Vista impagabile e piatti ricercati – da segnalare il trittico “Tzatziki Macaron-Smocked eel- cake”; il “Mackerel Tataki” con tonno, mela e mostarda di gelato ed il dessert “Ravani Politiko” - per una food expirience indimenticabile grazie alla combinazione “menù + panorama”.
Lo Chef Dimitris Pamporis rivisita inoltre super classici della tradizione culinaria ellenica quali Greek Salad, Tzatziki, Souvlaki, offrendo una cucina premiata con il “Golden Cup award” per quanto proposto al Treehouse Restaurant e con il “Greek Cuisine award” per il menù del Bubo.
Come dire… all’interno del resort non manca nulla – neanche la zona dedicata alle lezioni di yoga - ma, data la bellezza della zona, sarebbe un peccato non cogliere l’occasione per visitare alcune delle spiagge più affascinanti di Sithonia.
A 300 metri circa dall’Ekies All Senses Resort scoprite Karydi: si tratta di tre golfi attigui che caratterizzati da rocce levigate dal vento e da un mare cristallino che vi ricorderà i paesaggi migliori della Costa Smeralda; da non perdere anche Kavourotrypes Beachcaratterizzata ancora una volta da acque turchesi e rocce arrotondate; da fotografare Myrsini Beach che i locali chiamano Hawaii; da esplorare – prendendo stradine misteriose – i dintorni di Kalamitsi. Bellissima, ci dicono, anche Fava Beach.
Last but not least concedetevi più di una gita in barca alla scoperta delle spiagge incontaminate delle isole di Diaporos Island, Agios Isidoros e degli isolotti di Vourvourounissa. In questo senso l’Ekies All Senses Resort mette a disposizione della clientela le proprie imbarcazioni che possono trasportare sino a 9 persone.
Se, tuttavia, desiderate la massima privacy e siete alla ricerca di spiagge solo vostre potete chiedere all’Ekies una barca solo vostra oppure affittarne una in uno dei molteplici “rent a boat” della zona. La patente nautica non serve ed il mare è sempre tranquillo.
Concludiamo ora con l’indicazione di 3 villaggi che potete visitare se desiderate scoprire un po’ di più di questa Sithonia: Ormos Panagias per le sue taverne e la sua atmosfera traditional greece, Porto Koufo a sud ovest che risulta essere il porto naturale più grande della Grecia e Sarti con i suoi ouzo bar, cafè e taverne.
Ma come arrivare a Sithonia: si vola su Salonicco e da qui con un ora di macchina si giunge a destinazione. Nel caso in cui si alloggi all’Ekies All Senses Resort troverete un mini-bus che vi porterà a destinazione.
La semplicità e rapidità con cui giungere a destinazione rende la Calcidica una meta ideale sia per vacanze medio lunghe sia per long week end.
