Le briciole di una scorza di cannolo fragrante sulla punta dell’indice, i pois di una spolverata di cannella fresca sulla punta dell’anulare, la leggerezza di uno sbuffo di ricotta dolce e setosa sul pollice, i colori dei canditi tritati saggiamente al coltello sull’anulare sinistro, per sancire il matrimonio tra noi e la Sicilia. La relazione (semi)aperta a cui si accede non (solo) con un passaporto e un cappello di paglia fait maison, ma con il cuore predisposto all’innamoramento schietto e sincero. Come l’anima del popolo con la Trinacria in petto. Ci siamo tolti ogni dubbio su cosa vedere in Sicilia (senza ritrovarsi imbottigliati nel traffico dei turisti last second), ci siamo assicurati che al ritornello cosa mangiare in Sicilia assolutamente? segua la strofa che santifica la migliore granita e brioscia (con tuppo, ovvio) dell’isola, ci siamo interrogati sulla ricerca spasmodica delle case vacanze Sicilia dell’ultimo anno e ci siamo dati una risposta (insieme ad Airbnb) schierando le case a Noto dove varcare l’uscio con trolley e mente leggeri, dove sdraiarsi all’ombra di un albero di fico con le labbra ancora ricoperte dello zucchero a velo di un iris alla crema. Ville da Compasso d’Oro immerse in scenografie desertiche da Oscar che ci fanno cancellare per direttissima la lista degli hotel a Noto che avevamo appena buttato giù. Masserie ritrovate/rispolverate/rinfrescate da giovani siculi ritornati a casa, perché una vita all’estero non ha senso se non sai (più) da dove vieni. Piccoli feudi deluxe con piscine a sfioro, sfiorate dalla compagna arsa della Val di Noto che si abbevera con un calice di moscato siracusano ghiacciato. Ed è subito sera.

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Courtesy Airbnb
Villa Calcicera Alta

Case a Noto = il bungalow affacciato sulla Riserva Naturale Vendicari. Immersa in 10 ettari di antichi uliveti e vigneti, Villa Calcicera Alta si affaccia sul Golfo di Noto sulla cresta di una collina. Qui faremo l’amore in una piscina salina purificata circondati da terrazze di lavanda, prepareremo il barbecue con le salsicce di maialino nero e le luccicanti melanzane tonde sicule, ascolteremo i nostri bambini giocare in giardino fino al tramonto, sulla più estrema punta sud-orientale della Sicilia.

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Courtesy Airbnb
Tenuta Busulmone

Case a Noto = il fortino deluxe che profuma di Mediterraneo. Nel 1852 era un palmento, ovvero un appezzamento di terreno fertile dove si ergeva un rifugio per animali anche utilizzato per la frantumazione dell’uva, oggi gli spazi della Tenuta Busulmone sono una maxi coccola dalle linee minimaliste per gli occhi, il cuore e l’anima. P.S. C’è una suite piscina dove bere Syrah fino all’alba.

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La Balza

Case a Noto = l’architect house per due persone (e non ne parliamo più). Su una catena di colline appena dietro Noto, perfettamente integrata nell’appisolata campagna sicula, La Balza è la costruzione che dosa perfettamente la tradizione rurale della regione con un design moderno e chillax già al solo sguardo. Dovrete solo scegliere se trascorrere la giornata a bordo piscina (Cerasuolo di Vittoria à la main) o tra i sentieri a piedi dei Monti Iblei (pic-nic con melanzane alla parmigiana d’obbligo!).

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La Mandorlaia

Case a Noto = la villa che assomiglia a una poesia di Salvatore Quasimodo. Ci innamoriamo di Casa La Mandorlaia già leggendone il nome, ci innamoriamo perdutamente di questa villa immersa tra mandorli e uliveti scoprendo poi che si trova esattamente di fronte alla famosa cantina Planeta (degustare lo Chardonnay di Menfi e l'extra vergine denocciolato, prego). Scaldiamo ops raffreddiamo i calici a bordo piscina su-bi-to.

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Villa Vendicari

Case a Noto = l'eco lodge patrimonio della (nostra) umanità. I riconoscimenti internazionali, le pubblicazioni su riviste patinate, il passaparola fitto fitto, non importa più nulla quando lasci scivolare il manico della valigia all'entrata di Villa Vendicari. Un complesso situato all'interno dei confini dell'omonima riserva naturale, composto da due edifici impreziositi da terrazze, una piscina e un giardino XXL, una casa sull'albero e un telescopio professionale... anche se, sinceramente, il nostro pianeta preferito si chiama Sicilia.