I’ve had the time of my life. E adesso sto invecchiando. E ingrassando. Chi l’ha provata - e prova - in prima persona, chi la intravede già nel proprio futuro - imminente o remoto -, ma la sensazione di non sapere perché si ingrassa dopo i 40 anni è un piccolo tormento quotidiano. Il motivo, però, è tutto nel nostro DNA: risposta semplice? Non proprio. Per esempio sapete chi ingrassa di più negli anni? Le persone molto ansiose. «Le cause? Innumerevoli. I rimedi? Altrettanti», chiosa su Delish la nutrizionista e presidentessa de The Obesity Society Caroline Apovian. «E no, le abitudini alimentari scorrette non c’entrano nulla».
La verità - nuda e cruda, ahimé - anche per chi si domanda perché si ingrassa mangiando poco - è in meravigliosa vista sui corpi di chi ha superato la mezza età: tutto merito della sarcopenia. AKA? La perdita del tono muscolare. Che, vuoi per i cambiamenti ormonali, vuoi per uno stile di vita più sedentario, tormentano uomini e donne dai 40 anni in su.
«In altre parole: più massa muscolare abbiamo, più calorie bruciamo. Quindi, a meno che non ci mettiamo letteralmente in moto per contrastare questo processo di “declino” dei tessuti, il nostro corpo reagirà sempre meno ai nutrimenti che ingeriamo», spiega nero su bianco la Apovian nel libro best seller The Age-Defying Diet and The Overnight Diet. «Il nostro metabolismo rallenterà e i muscoli saranno rimpiazzati dal grasso». Più cruda di così…
TO DO LIST per prevenire la sarcopenia
- Allenarsi con i pesi - anche leggerissimi - almeno due volte a settimana. Il corpo rimarrà costantemente tonico.
- Proteine a go-go. Dalle fonti più “classiche” (uova, carni bianche) alle power bowl e frullati.
- D-O-R-M-I-R-E. Il più possibile. Il sonno aiuta a dimagrire? Yep. E permette al corpo di rilassarsi e rigenerare i muscoli.
