«L’alimentazione
Il metabolismo, secondo Pomroy, è il processo che compie l’organismo quando riceve alimenti e li trasforma in energia, ricostruzione e riparazione. È, in sostanza, il modo in cui il corpo si adatta all’ambiente e reagisce alle sostanze che ingeriamo.
Per esempio, se mangiamo dello zucchero l'organismo rilascerà insulina per inviare i glucidi al cervello, ai muscoli e alle cellule lipidiche. Se usciamo quando fa freddo, il corpo restringerà i vasi sanguigni per mantenere il calore. Ecco 20 consigli di Hayle Pomroy per potenziare il metabolismo attraverso il cibo.
1. Il modo migliore per stimolare il nostro metabolismo è chiedersi ogni giorno se stiamo mangiando per raggiungere lo scopo che può essere, per esempio, abbassare il colesterolo o riequilibrare gli ormoni.
2. Il funzionamento del metabolismo per alcuni aspetti di base è uguale per tutti, ma è, al tempo stesso, individuale. Non esistono due persone il cui metabolismo reagisce allo stesso modo.
3. Grazie agli alimenti possiamo evocare una vera trasformazione perché essi forniscono i micronutrienti da cui dipendono le vie metaboliche per potere funzionare correttamente.
4. Ci sono cose che non possiamo cambiare, come le sostanze chimiche nell’aria e nell’acqua, o il nostro particolare corredo genetico, ma possiamo modificare il nostro ambiente interno.
5. La ricerca sa che molti geni possono essere accesi o spenti in base all’ambiente, e nella voce «ambiente» dobbiamo inserire anche scelte di vita come cibo, stress, esposizione a virus e tossine.
6. Quando non ascoltiamo i segnali sussurrati che ci manda il nostro organismo, l'organismo comincia a gridare. Le urla sono stati di malattia.
7. Al mattino si ha una complessa attività di secrezione e soppressione di molti ormoni e neurotrasmettitori. La colazione potrebbe guidare il metabolismo nella giusta direzione.
8. Iniziamo la giornata, per esempio, con un toast di cereali germogliati con burro di mandorle e una ciotola di mirtilli, oppure porridge d’avena con pesche affettate e latte di cocco.
9. Non digiuniamo mai prima dell’esercizio fisico: i micronutrienti forniscono combustibile per il movimento, e se non gli diamo quel combustibile, l'organismo cercherà di apportare adattamenti biologici.
10. Scegliamo i nostri alimenti dal mare, dalla terra o dal cielo, non dall’industria. Non sono questi i cibi che dobbiamo mangiare per avviare un cambiamento nel corpo.
11. Beviamo ogni giorno 30 ml di acqua per ogni kg di peso corporeo fino a una massimo di tre litri. Si tratta di una regola fondamentale per contribuire a disintossicare il corpo.
12. Il corpo è progettato per muoversi. È specificatamente pensato per camminare, correre, saltare, nuotare, sollevare e trasportare. Il movimento è fondamentale per mantenere in salute il corpo.
13. La frutta secca non tostata e i semi ammollati sono tra gli spuntini più sani. Contengono i grassi che incoraggiano l’eliminazione dei lipidi e nutrienti che alimentano alcune delle più importanti vie metaboliche.
14. Il nostro tratto gastrointestinale contiene miliardi di batteri che agiscono in migliaia di modi per favorire la salute, quindi è fondamentale nutrire le popolazioni batteriche che favoriscono la salute.
15. Per avere un organismo in equilibrio si devono eliminare zucchero e grassi e potenziare l'assunzione di alimenti potenti o superfood (dagli asparagi allo zenzero passando per l'olio di cocco).
16. Aumentare l’allenamento può essere un rimedio per i problemi di calo energetico, ma l’ultima cosa che si deve fare è pesare ulteriormente sul corpo con un esercizio stancante.
17. Fate un buon sonno, quindi, eliminate le stimolazioni elettroniche nell’ambiente dove riposate, mantenete buia e pulita la stanza dove dormite e dormite otto ore.
18. Combattete e allontanate lo stress con le tecniche di riduzione passiva come l'agopuntura, i massaggi, gli oli essenziali e l'omeopatia.
19. Usate anche le tecniche attive: crearsi mappe mentali, praticare lo yoga, la meditazione, la rielaborazione attraverso i movimenti oculari (EMDR).
20. Tutte le volte che stimolate gli ormoni del benessere, essi vi aiutano a rivitalizzare le vie del metabolismo ormonale. Fate delle vostre passioni le vostre priorità!
