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Longevità: gli alimenti che rallentano l invecchiamento

I cibi che prolungano la giovinezza cutanea, ma anche di tutto l'organismo.

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Primo: mangiare in piccoli pasti migliora l’assorbimento dei nutrienti e l’equilibrio glicemico; secondo: carboidrati a pranzo e proteine a cena; terzo: aumentare l’apporto delle proteine magre e vegetali per favorire la produzione di ormoni antietà. Sono le tre regole alimentari d'oro per allontanare i radicali liberi e rallentare, così, i processi di invecchiamento dell'organismo. Di seguito il decalogo dei cibi che prolungano la giovinezza.

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1. Acqua. Il fabbisogno minimo giornaliero è di otto bicchieri. L’idratazione ottimale avviene quando si beve a piccoli sorsi durante la giornata.

2. Limoni. Consumarli regolarmente, grazie alla naringenina, un flavonoide dalle proprietà antiossidanti, aiuta a proteggere anche la salute del cuore.

3. Mirtilli. Riducono di un terzo la possibilità di contrarre malattie neurodegerative come l’Alzheimer. A beneficiarne sarebbero in particolare le donne.

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4. Frutta secca. Ricca di omega-3, mangiata regolarmente, ma con moderazione, detossina e purifica l'organismo.

5. Pomodori. Grazie al licopene (contenuto nella buccia), sono un ottimo antiossidante. Combattono la perdita di elasticità dei tessuti.

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6. Tè Matcha. 137 volte più antiossidante del tè verde, si può bere sciolto in una bottiglietta di acqua. Ha proprietà drenanti e disintossicanti.

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7. Spinaci. Rallentano i processi di invecchiamento cerebrale. Ricchi di vitamina K, prevengono malattie ossee come l’osteoporosi.

8. Cacao. Potente antiossidante, perché ricco di polifenoli, combatte le malattie neurodegenerative come l’Alzheimer.

9. Vino rosso. È una preziosa fonte di resveratrolo, potente antiossidante, maggiormente presente nei vini rossi e invecchiati.

10. Carote. Sono un forte antiossidante in grado di eliminare i radicali liberi. Proteggono il cuore e prevengono arteriosclerosi e invecchiamento.

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