Un posto a Milano dove trovare la pinsa buona come a Roma. E in più tanti piatti sfiziosi, una lista di cocktail ispirati all'arte, alla storia e alla musica. Sui Navigli - in via Casale 7 - c'è PRIMA MILANO Comfort Food & Bar, un locale dal design pieno di carattere dove concedersi la prima colazione, un pasto o un drink dopo cena. Perché questo paradiso per foodies è aperto tutti i giorni dalle 7.30 alle 2 di notte. Prima come la materia prima, che qui è d'eccellenza, gioca la carta della stagionalità e dei gusti più autentici.
Qualsiasi cosa ordiniate dal menu, non dimenticate di provare la pinsa. Impastata con una miscela di tre farine – frumento, riso e soia – e fatta lievitare per più di una giornata intera, è inappuntabile! Inoltre, per gustare i sapori dell'autunno basta scegliere prelibatezze come la terrina di zucca, scarola e taleggio servita in una mini cocotte.
Anche il design negli spazi di PRIMA MILANO è tra i piatti forti… all'altezza della cucina. Mosaici a pavimento e sulle pareti, l'isola del bar e il bancone - come il décor - sono il sofisticato biglietto da visita di questo indirizzo gourmet.
Info: Via Casale 7, Milano www.primamilano.it
