Pistacchi ovvero gelato al pistacchio che cambia la mattina siciliana. Pistacchi come ingrediente segreto per salite in Dolomiti. Pistacchi quali quintessenza di ricette inaspettate (salate o non). Troppo caldo vi manda al tappeto? Troppo stress vi lascia fluttuare nel cyber spazio? Arriva l'elisir di giovinezza ed energia.
1. Pistacchi dopo aver fatto sport. A consigliarlo vivamente è Nicola Sorrentino, direttore della Columbus Clinic Diet che consiglia il pistacchio della California come energia pura post-sport (non a caso i Pistacchi Americani sono sponsor del team di pallanuoto USA). La grande quantità di magnesio dei pistacchi, infatti, è un toccasana per la prevenzione cardiovascolare e dell’osteoporosi ma soprattutto mantenimento della forza muscolare.
2. Mangiare pistacchi ogni giorno. Fa benissimo certo ma per mantenere i muscoli idratati e non solo nelle attività sportive, Nicola Sorrentino consiglia di accompagnare a un’assunzione costante di acqua. Almeno? 10 bicchieri d’acqua al giorno. Specie in estate.
3. I pistacchi aiutano a mantenere il giusto peso forma. Complici le vitamine B1 e B6 che aiutano a mantenere equilibrato il metabolismo energetico unitamente alla funzione cardiaca. Ovviamente: non sono un pasto.
4. I pistacchi danno sollievo durante il caldo. Ma come frutta secca e salata per estati torride? La ricchezza del magnesio contenuto nei pistacchi favorisce energia e pressione sanguigna. Altro che drink ghiacciato...
5. Perché il gelato al pistacchio fa benissimo. Che lo mangiate a Bronte, nella magia siciliana, o in città ma certificato bio: il gelato al pistacchio si ritaglia lo status di alimento dalla proprietà magiche e rinfrescanti. Qb, ovviamente.
