Questo sito utilizza cookie, inclusi cookie di terze parti. Alcuni cookie ci aiutano a migliorare la navigazione nel sito, altri sono finalizzati a inviare messaggi pubblicitari mirati. Continuando la navigazione nel sito acconsenti al loro impiego in conformità alla nostra Cookie Policy, che ti invitiamo pertanto a consultare. Accedendo alla nostra Cookie Policy, inoltre, potrai negare il consenso all'installazione dei cookie. Accedi alla Cookie Policy.

Ricetta della crema pasticcera senza latte

Per chi è intollerante al lattosio.

Ingredienti (per 4 persone):

  • ½ litro d’acqua
  • 4 tuorli
  • 50 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 1 limone

    Preparare la crema pasticcera senza latte è davvero molto semplice e farà la felicità di tutti quelli che sono intolleranti al lattosio: prendere un pentolino e far bollire l’acqua insieme alla buccia di mezzo limone. Intanto in un altro pentolino, mettere i tuorli e sbatterli insieme allo zucchero. Aggiungere, poco alla volta, anche la farina e l’acqua che si era fatta bollire insieme a metà scorza di limone. Mescolare a fuoco basso e appena la crema avrà raggiunto una consistenza omogenea, toglierla dal fornello e versarla in un contenitore lasciandola raffreddare. A quel punto la crema pasticcera senza latte sarà pronta.

    Pubblicità - Continua a leggere di seguito
    Pubblicità - Continua a leggere di seguito
    Altri da Food