Spiagge e baie con vista su un orizzonte d'acqua marina tra i più cristallini del pianeta = meta esotica? Meta - meravigliosamente - nostrana = la Sardegna. Un'isola che ha moltissimo da offrire dal punto di vista culturale, paesaggistico, enogastronomico e che (soprattutto) gode di una lunga tradizione vinicola. Perché non soggiornare in uno dei Wine Resort più indimenticabili del Sud Italia, seguendo la nostra mappa dei vini in Sardegna? Suggestive cantine, vigneti sardi famosi, degustazione dei migliori vini sardi del 2018 (e di sempre!), per un viaggio nel gusto e nella natura, alla scoperta di un mondo di sapori unici e di luoghi davvero magici.
Iniziamo il nostro tour recandoci al Wine Resort Ledà d'Ittiri, vicino ad Alghero, un’antica casa colonica a due passi dal mare immersa nel verde di una tenuta di 18 ettari. Gli ospiti possono godere del fresco della natura nell’area relax allestita in giardino, oppure nella piscina. La padrona di casa, degustatrice di olio e sommelier, organizza delle visite guidate e wine tasting nel vigneto e nell’oliveto, accompagnate da degustazioni di vino, olio e prodotti tipici. La cittadina di Alghero, con il suo grazioso centro storico e la vivace e romantica passeggiata sul lungomare, si trova a pochi chilometri. A breve distanza, in provincia di Sassari, potreste cogliere l’occasione di fare visita alla famosa cantina Sella & Mosca, realtà tra le più importanti di tutta la Sardegna, oggi proprietà del gruppo imprenditoriale Terra Moretti. È una cantina quanto mai legata alle sue origini, non c’è vino infatti che non racconti quelle che sono le caratteristiche più profonde del suo territorio di origine. Dai Cannonau ai Vermentino, fino ai Carignano ed ai Torbato, antico bianco riproposto al mercato dopo un lungo lavoro di ricerca durato molti anni. Tra palme ed olivi, immerse nei vigneti a contatto con la macchia mediterranea, Tenute Delogu è un altro grazioso Wine Resort con cantina, da considerare per deliziarsi in un soggiorno a contatto con la natura. Ubicate nella campagna sarda e circondate da vigneti, le Tenute producono il proprio vino e mettono a disposizione appartamenti dagli arredi contemporanei, con patio privato e giardino completo di piscina all'aperto, ma anche un ristorante dove degustare gli ottimi vini della casa ed i sapori autentici della Sardegna, mangiare bene e sentirsi a casa.
Difficile immaginare un luogo più adatto per trascorrere le proprie vacanze. All’interno di una riserva naturalistica, nella provincia di Oristano, il Wine Country Resort Capo Nieddu è un’altra proposta per un vacanza da sogno, dedicata al riposo ed alla riscoperta dei ritmi di vita naturali. Un podere ristrutturato con azienda vinicola, circondato da uliveti e vigneti in produzione, che offre eleganti suite con vista sul mare arredate in uno stile rustico sardo, con pavimenti in terracotta. A rendere il vostro soggiorno ancora più piacevole, non manca un ristorante dove degustare la tradizione culinaria di tutta la famiglia dei proprietari, che utilizza solo prodotti locali di mare e di terra, preparando piatti della cucina sarda e mediterranea. Lo chef delizierà il vostro palato con piatti genuini attingendo alle svariate colture della tenuta, degli orti, dei frutteti, sempre con le erbe aromatiche tipiche di questa adorata terra di Sardegna. A pochi passi da Arzachena, in piena Gallura, troviamo anche la cantina Vigne Surrau, che in poco tempo è divenuta un riferimento per la produzione vinicola gallurese. Dotata di una cantina tecnicamente attrezzatissima, vanta una bellissima struttura ricettiva, aperta tutto l’anno, in cui organizzano anche mostre, convegni e incontri culturali. Degustate un eccellente Vermentino di Gallura, molto tipico per le note iodate, di agrume e fiori bianchi, profondo e freschissimo. Last but not least, Argiolas, una cantina che da più di un secolo è sinonimo di Sardegna nel mondo ed autorevole punto di riferimento internazionale per i vini di qualità. Serdiana, nel cuore della campagna cagliaritana, è la sede storica di questa bella azienda, in cui tradizione, ricerca costante, scelte di gestione coraggiose e lavoro appassionato danno vita a vini pluripremiati a livello internazionale, citati nelle guide più prestigiose e presenti nei migliori ristoranti ed enoteche del mondo.
