#FoodWeLove, tutte le novità e le notizie sul cibo di agosto 2021
Il Bignami di ristoranti aperti, news, temporary e edizioni limitate che condiscono il mese più caldo dell'estate.
I ristoranti aperti ad agosto, le limited edition che sgocciolano via l'estate, quella sensazione indefinita di timida nostalgia che nessuno vuole ammettere, ma addolcisce gli aperitivi vista mare o le colazioni di montagna: le novità food di agosto 2021 sono un compendio di ricette estive, locali che offrono cibo e refrigerio, città vuote ma piene di bellezza da scoprire passeggiando con un gelato in mano. Voilà le food news agostane con gli appuntamenti imperdibili e i drink migliori secondo Marie Claire.
La nuova modalità di cottura di ANAORI con Enrico Crippa
Un incrocio perfetto tra le tecniche tradizionali del Sol Levante e l'alta tecnologia, è la nuova scommessa sulle cotture realizzata da Anaori, marchio giapponese specializzato in strumenti di cottura in grafite di carbonio: l'ultimo arrivato è Anaori kakugama che arriva in Italia grazie allo chef tristellato Enrico Crippa del ristorante Piazza Duomo di Alba. Tre piatti speciali e unici per comprendere le infinite possibilità dei nuovi strumenti professionali di cucina, in grado di grigliare/brasare/friggere e cuocere a vapore con un utensile solo.
Info anaori.com
Il cold brew coffee secondo Nescafè Dolce Gusto
Il nuovo prodotto di Nescafè Dolce Gusto segue la forte passione dimostrata dai cultori del cold brewed coffee, e lo rende semplicemente domestico: il New Orleans Style - Cold Brew Coffee è il primo caffè estratto a freddo in capsule (confezione da 12) per gustare a casa una tazza di caffè varietà Arabica brasiliana super delicata, rotonda e piacevolmente rinfrescante.
Info dolce-gusto.it/coldbrew
Starbucks a casa con Nescafè
Tre referenze (Vanilla Macchiato, Caffè latte e Italia Style Roast) per riprodurre a casa l'atmosfera delle caffetterie della sirena verde e bianca: le novità di Starbucks e Nescafè Dolce Gusto sono in comode capsule che permettono di concedersi pause extra al profumo di caffè.
Info starbucksathome.com/it
Il riso Sei+Ricco de Le stagioni d'Italia
Il riso è un cereale importantissimo per l'alimentazione, e investire sulla qualità di ciò che si consuma è importante: il Riso Sei + Ricco de Le Stagioni d'Italia, a filiera 100% italiana, ha un alto contenuto di selenio ed è fonte di iodio, di grande aiuto per il normale funzionamento della tiroide, per il rafforzamento del sistema immunitario e per la normale funzione tiroidea, energetica e del sistema nervoso.
Info lestagioniditalia.it
I 50 anni di Nesquik
Il protagonista di migliaia di colazioni infantili (e adulte, non negatelo) Nesquik compie 50 anni e si regala una #Nesquikchallenge sulle note della canzone 10 agosto composta appositamente da Francesco Facchinetti. A tutti i bambini cresciuti non resta che tergere una lacrima di commozione ripensando alle cucchiaiate ingollate a secco, soffiando la preziosa miscela di cacao e zucchero tra i denti nel cantare "Col sapor di cioccolato rende il latte prelibato". Info nesquik.it
A Milano il Temporary Bistrot di Rana da Marras
Al Fuori Salone, in programma dal 6 al 10 settembre 2021 durante la Milano Design Week 2021, torna il Temporary Bistrot & Restaurant Famiglia Rana in uno dei luoghi più intimi e amati dagli amanti del design, lo showroom Nonostante Marras. Un allestimento unico e curatissimo dove accoccolarsi per colazioni, pranzi, aperitivi e cene di delizioso, altissimo livello.
Info e prenotazioni 0289075001, Via Cola di Rienzo 8 (Milano)
Crazy Pizza a Porto Cervo
Le Crazy Pizza sottili e croccanti, un impasto speciale senza lievito, sono sbarcate ufficialmente anche a Porto Cervo dopo i due locali di Londra (e le prossime aperture a Roma e Milano). Per l'estate 2021 sarà possibile degustare le pizze e i dolci espressi preparati al minuto, in una location speciale: una terrazza affacciata su un panorama unico, vista Marina di Porto Cervo, per sognare e sgranocchiare sotto le stelle.
Info crazypizza.com
Lo zaino Nutella + Seven
Modello messenger rosso fiamma, con il lettering e le sagome inconfondibili della crema spalmabile più famosa al mondo, chiusura comoda e tasche capienti: Nutella e Seven mettono in palio 100 zaini firmati in un concorso golosissimo, valido fino al 5 settembre. Info e regolamento ferreropromo.it
Lo spumante a dosaggio zero di Tilio
Extra Brut di alta qualità, a fermentazione naturale, con zero zuccheri, ottenuto con il metodo Charmat lungo: il nuovo spumante Tilio di Foss Marai, a base di uve Chardonnay e percentuale di Bombino Bianco, è fresco e fruttato con profumi di acacia, pesca bianca e mela, dal perlage sottile. Da abbinare freddo a pesce crudo o cotto, e tempure leggere.
Info e shop fossmarai.com
Le alternative veggie good di Garden Gourmet
Una gamma di ricette vegetali ad alto contenuto proteico, una linea Sensational per varietà e offerta: Garden Gourmet semplifica la vita ai golosi di novità vegetariane (o agli impediti sempre di corsa) con una selezione di filetti vegetali, burger, salsicce veg e macinati per preparare pasti deliziosi.
Info gardengourmet.it
La summer box di Spirito Cocktails per tutta l'estate
Una box estiva dal nome promettente, Enjoy Summer Box, per celebrare l’estate con i 5 cocktail alcolici più freschi e amati di sempre (Mojito, Gin Sensation, Cosmo Thai, Negroni e Moscow Mule), o la Cocktail Selection - Pre Dinner (con Moscow Mule, Daiquiri, Margarita, Cosmopolitan e Negroni), per illudersi di essere in vacanza. I cocktail-à-porter di Spirito sono 100% made in Italy, artigianali e già pronti da servire.
Info spiritococktails.com
Il bitter dei cocktail estivi
Americano, Negroni, i grandi classici del drinking che non perdono smalto nemmeno in estate: il Bitter Fusetti, prima creazione del progetto Dripstillery (ispirato a Jackson Pollock), è fatto con aromatiche come genziana, rabarbaro, china e quassio, bilanciato dall'agrume acidulo di arancia amara e chinotto.
Info IG @bitterfusetti
Il compleanno del re del Sagrantino
Era il 1971 quando Arnaldo Caprai acquistò i primi 3 ettari (oggi 170) per recuperare un'uva preziosa, quella del Sagrantino, e ancorarla definitivamente ad uno specifico territorio. Oggi la cantina, guidata da Marco Caprai, festeggia 50 anni di attività in grande stile, con una edizione limitata celebrativa di Montefalco Sagrantino Docg dall'etichetta d'oro in arrivo il prossimo ottobre.
Info arnaldocaprai.it
Nonsolococktails al Lago, ad Arona il pop up
Un pop up dove bere drink fantastici vista lago: ad Arona inaugura il temporary di Nonsolococktails al Lago, nel locale Senza Pensieri sul Lago Maggiore, dove dedicarsi anima e papille al bere miscelato, pensato dal mixologist Mattia Pastori e dal bar manager Amadu Bah. Tutti i giorni dalle 17 a mezzanotte per il Tiffany Colada (twist in blue della pinacolada), l'Habu-tini (rivisitazione del Martini)e il grande classico di Pastori, il Mediterranean Daiquiri.
Info nonsolococktails.com
Gli snack golosi e buoni di Fiorentini
Spuntino croccante e soffice, senza glutine e fonte di fibre e proteine: gli Snick Snack di mais e peanut butter (100% arachidi) di Fiorentini possono essere gustati a merenda, all'aperitivo, in ogni momento della giornata.
Info fiorentinialimentari.it
La cucina stellata dalla terra al piatto
La mezzanotte a Milano
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Storia della Shaker Lemon Pie
