Per chi sogna di lanciarsi in una nuova passione e sfogare gusti molto italiani per caffè, alta cucina e cosmesi naturale. Ma anche per chi vuole osare di più, se in città manca un asilo multilingue o un chocolatier. Guida dettagliata su come aprire un negozio di marca, quanto occorre investire, quale location scegliere. Per re-inventarsi un lavoro (e valorizzare il territorio).
FOOD
Cake Design Lab
Sull’onda della più pura cake design mania, questa è la proposta per chi vuole fare della passione una vera attività imprenditoriale, ma senza assumersi tutti i rischi della gestione. Il network di laboratori/ punti vendita di torte e dolci decorati è una creazione di Margot, azienda produttrice di soluzioni ad alto valore tecnologico per la ristorazione veloce. Ogni locale ha una zona preparazione, cottura, decorazione, un’area per i clienti e offre servizi speciali in occasione di matrimoni, battesimi ed eventi di ogni tipo.
Location: 40 mq in totale (laboratorio + accoglienza clienti)
Fee d’ingresso: no
Royalities: no
Investimento: a partire da 25mila euro
Personale: 1 o 2 persone
Il franchisee ideale: entusiasta, determinato, creativo.
Web: cakedesignlab.it
Espressamente Illy
Non una semplice catena di caffetterie di alta gamma, ma un network di luoghi che condensano i valori del bello e del buono, la competenza, l’esperienza e la ricerca costante della qualità che sono l’anima del made in Italy. Illy, Offcial coffee partner di Expo 2015, offre l’opportunità di entrare da imprenditori in una catena internazionale di bar dal design contemporaneo, dove l’unicità dell’espresso Illy è accompagnata da una selezione di cibi tipicamente italiani e dall’offerta di tutti i prodotti del mondo Illy. I locali Espressamente illy sono oltre 200 nelle più importanti città di 34 paesi. Si trovano negli aeroporti, nelle vie più frequentate, nei centri commerciali di fascia alta, nei musei.
Punti vendita Italia: 67
Punti vendita estero: 161
Personale: 6 persone
Fee d’ingresso: 25mila euro
Royalties: 5% sui ricavi netti di vendita
Superficie media: da 80 a 100 metri quadrati
Location ottimale: centro storico, mall, aeroporti, fiere, alberghi di catene internazionali
Investimento iniziale: da 1.400 a 1.700 euro al mq
Il franchisee ideale: imprenditore che ha già maturato una significativa esperienza nel campo bar/ristorazione e dotato di un forte orientamento alla qualità
Web: illy.com
Maison du Chocolat
Artigianale sin dal nome, con un sentore volutamente parigino, la boutique Maison du Chocolat è stata creata da un’azienda bresciana. Propone il cioccolato in ogni forma possibile, lavorato sul posto (nel laboratorio annesso al negozio), ma anche gelato handmade per la stagione più calda. Una proposta che non si limita alla vendita, ma mira a scovare e creare maestri cioccolatieri e gelatieri con la passione per il prodotto di qualità.
Punti vendita: 4
Location: almeno 30 mq
Fee d’ingresso: 10mila euro
Investimento totale: 50mila euro (fee compresa)
Personale: 2 persone
Il franchisee ideale: entusiasmo e dedizione è la formula vincente. L’esperienza può essere un vantaggio, ma non è essenziale.
Web: maisonduchocolat.it
Mister Fruit
Marchio di fruit bar che propone un’ampia gamma di bevande, frullati, frappè, succhi, centrifugati e spuntini a base di frutta e verdura, anche biologici. Format che coniuga le logiche del bar e del fast food alla cultura genuina di ortofrutta.
Location: non meno di 30 mq, molto visibili e con ottima affuenza, in una cittadina di almeno 10mila abitanti.
Fee d’ingresso: no
Royalities: 390 euro mensili
Investimento totale: 30mila euro circa
Personale: 1 o 2 persone, a seconda della superficie, di cui una full time.
Il franchisee ideale: solare, preciso, sensibile e attento, con ottime doti comunicative. Una precedente esperienza al bar può essere un vantaggio.
Web: misterfruitfranchising.com
NaturaSì
La maggiore catena di supermercati bio in Italia, forte di oltre 100 punti vendita tra gestione diretta e in affiliazione, propone l’opportunità di mettere a frutto la passione per l’alimentazione sana e uno stile di vita sostenibile e solidale. I punti vendita NaturaSì hanno ampie metrature (almeno 250 mq) e offrono oltre 4mila prodotti biologici e naturali in diversi settori (cibo e bevande, cosmesi, igiene, informazione). Per gestire un negozio non è indispensabile l’esperienza.
Punti vendita: 49
Punti vendita diretti: 66
Superfcie media punto vendita: da 250 a 600mq
Personale: 3-5 persone
Investimento iniziale: 250mila - 300mila euro
Location: zona di passaggio urbana con possibilità di parcheggio.
Fee d’ingresso: sì
Royalties: sì
Stima fatturato: un milione 500mila/due milioni di euro
Web: naturasi.it
MIX AND MATCH
Thun
C’era una volta, più di 60 anni fa, una coppia di sposi che decise di trasformare i propri sogni in realtà. Così inizia la storia di Otmar e Lene Thun e dei loro angeli di terracotta nati nel piccolo laboratorio di Castel Klebenstein, in Alto Adige. Una storia che continua ancora oggi, con una rete di 300 negozi in Italia che propongono intere collezioni per la casa, la donna e il bimbo. La proposta è moderna, lo stile resta quello sognante e magico di sempre.
Superficie media punto vendita: almeno 70 - 80 mq e 2 vetrine confinante con altri marchi nazionali di moda e lifestyle; magazzino di almeno 20 - 30 mq
Investimento iniziale: 1.200 al mq. per arredi, pavimento e luci; 50.mila prima fornitura di merce. Fideiussione bancaria 35mila prima richiesta assoluta. Opere civili da conteggiarsi a parte
Location: centro città (con oltre 60mila abitanti) o centro commerciale.
Fee d’ingresso: no
Royalties: no
Il franchisee ideale: non sono richiesti requisiti particolari.
Web: thun.com
Flora Folies
Non capita molto spesso di entrare da un fiorista e servirsi da soli: nei negozi Flora Folies questa è la normalità. E non è l’unica delle stranezze che questo dinamico marchio italiano leader nella formula self-service propone. Con il servizio “prêt-à-bouquet” nessuna attesa o ordinazione ma solo un’ampia scelta di bouquet di fiori freschi già confezionati dalla creatività della titolare. Consigliato a chi non ha esperienza ma ha una passione irrefrenabile per i fiori, un pizzico di creatività e la voglia di fare il salto nell’impresa.
Punti vendita: 22
Location: tra i 70 e i 100 mq. Indispensabile la possibilità di occupare il marciapiede per l’esposizione esterna.
Fee d’ingresso: no
Royalities: 500 euro mensili
Investimento iniziale: 50mila euro (30 mila di apporto personale + 20 mila finanziabili).
Personale: 2 in media
Web: florafolies.it
Bottega Verde
In un castello immerso nella campagna senese, vicino a Pienza, nasce questo marchio oggi simbolo della cosmesi naturale. Nel 1972 era solo una piccola erboristeria che la famiglia Lavino ha trasformato in un catena di negozi presenti in 25 paesi. Vantano anche un milione di fan su Facebook.
Negozi: 400
Location: metratura ottimale minima 40mq
Personale: non è richiesta esperienza ma passione per la cosmetica naturale.
Fee d'ingresso: no
Royalties: no
Investimento iniziale: 20 -25mila euro
Valore aggiunto: merce in conto vendita e arredi in afftto.
Web: bottegaverde.it
Milord
Né laboratorio di cornici né bottega di belle arti: i negozi Milord sono questo ma anche qualcosa di più. Spazi aperti alla creatività e ai creativi, dove è possibile ordinare e acquistare cornici, cavalletti, tele, colori, carte per il découpage, oggetti d’arredo, stampe su tela, ma anche esporre le proprie opere in spazi dedicati e richiedere consulenze di arredamento. L’esperienza non è indispensabile: passione, entusiasmo e creatività saranno invece determinanti.
Negozi: 20
Superficie punto vendita: 80 - 150 mq
Bacino di utenza: da 15mila a 50mila abitanti
Ubicazione: centro città, centro commerciale, centro storico, vie commerciali.
Personale: da 1 a 3
Investimento iniziale: 6mila euro (per attività esistenti) - 20mila e 500 euro (nuove attività) .
Fee d’ingresso: no
Royalties: no
Web: milord.it
MODA/LUSSO
By Simon
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Camomilla Italia
Il marchio italiano, dallo stile casual-chic, è una solida realtà del settore abbigliamento e accessori donna di fascia media. Con un’offerta di circa mille proposte per collezione, si impegna a vestire la donna nei suoi mille impegni quotidiani, per un look di grande versatilità.
Punti vendita: 170
Location: da 80 a 120 mq, meglio se in città, e vicino a passaggi pedonali o importanti shopping center.
Fee d’ingresso: no
Investimento totale: 50mila euro (80 mq); 72mila euro (120mq).
Il personale: 2 o 3 persone, una full time
Il franchisee ideale: ha attitudine al commercio, capacità relazionali, negoziali e manageriali, non necessariamente accompagnate da esperienza o titoli di studio.
Web: camomillaitalia.it
Piumelli
Raffinato marchio napoletano di produzione di guanti di pelle, oggi presente con due boutique monomarca nella galleria Vittorio Emanuele II e in via Montenapoleone a Milano. Nei suoi negozi si possono trovare guanti artigianali dalla confezione impeccabile, accanto a foulard e accessori.
Punti vendita: 16
Location: da 20 a 50 mq, esclusivamente posizionato in comuni ad alta densità di popolazione e ad alta vocazione turistica con un bacino superiore ai 100mila abitanti.
Fee d’ingresso: 6mila euro
Royalities: no
Investimento totale: 38mila euro (fee compresa)
Il franchisee ideale: serio, determinato, onesto, e con una particolare passione per il lusso.
Web: piumelli.com
Yamamay
Nasce dall’idea di un imprenditore napoletano nel 2001, Gianluigi Cimmino, ma oggi il gruppo - Inticom - ha sede a Gallarate in provincia di Varese. Marchio riconosciuto nel mercato dell’intimo, ha raggiunto presto il traguardo di 691 negozi (di cui 164 all’estero). Gestisce anche la Yamacademy, una scuola di formazione per gli affliati e il personale.
I punti vendita affiliati: 460 in Italia, 100 all’estero
La location: aree urbane con 60mila abitanti
Fee d’ingresso: no
Royalities: no
Arredo: per l’acquisto si devono considerare 650 euro circa al mq Web: yamamay.com
NAU!
Giovane brand di occhiali interamente italiano nato nel 2005 che in pochi anni ha conquistato tutto il territorio. Disegnano e realizzano occhiali design a prezzi snelli che vengono venduti in negozi monomarca: ogni 30 giorni propongono collezioni nuove sia da vista che da sole con ottime lenti.
Punti vendita: 73
La location: vie di interesse commerciale e centri commerciali
Fee d’ingresso: 10mila euro
Royalities: 5% sul venduto netto Iva
Investimento totale: 100mila euro
Il franchisee ideale: Imprenditore con esperienza commerciale, con competenza nella gestione del personale e con stabilità finanziaria, interessato a un settore con ritorni veloci. Al franchisee garantiscono un supporto professionale completo e continuativo.
Web: nau.it
SERVIZI
Frigerio Viaggi
Solida realtà brianzola dei trasporti e del turismo. Forte di un’esperienza di 40 anni e di una continua tensione verso la crescita, Frigerio propone ai suoi affiliati un’expertise considerevole e una struttura di supporto che permette a chiunque, anche senza esperienza in questo settore, di aprire la propria agenzia di viaggi.
Location: 30 - 40 mq, almeno una vetrina su strada, buona visibilità, ottimo passaggio pedonale, possibilità di parcheggio nelle vicinanze.
Personale: 2Web: frigerioviagginetwork.com
Dottor Fish
la Maisonnette
Il network di asili nido e scuole materne internazionali trilingui (italiano, francese e inglese) è stato creato per ospitare bambini dai tre mesi ai sei anni. Ai più grandi, già in età scolare, offrono corsi extra di lingue, musica, movimento e informatica. Nelle aspirazioni della fondatrice Teresa Genova di Roma la Maisonnette si offre alle famiglie come sostegno importante nel loro complesso compito educativo.
Sedi: 7
Location: da 250 mq con giardino, in zone residenziali medio alte
Fee d’ingresso: 15mila euro più Iva (22%)
Royalities: sì, in funzione del fatturato
Investimento totale: 90mila euro (fee compresa) a seconda della superficie
Il franchisee ideale: il possesso di una qualifica è essenziale, ma può spaziare dal diploma di maturità magistrale, alla laurea in pedagogia, in scienze dell’educazione o formazione.
Web: lamaisonnette.net
XO’ Officina Tessile
Dare un taglio a uno stile di vita che non ci soddisfa più; ricominciare da zero, magari ripescando quell’antica passione per ago e filo. La formula chiavi in mano di XO’ Offcina Tessile permette alla nuova imprenditrice di occuparsi solo dell’attività, che offre servizi di sartoria rapida. Nelle botteghe si trovano anche bottoni, filati, gomitoli e cestini da lavoro.
Punti vendita: 70
Location: 40 mq, in centri storici o commerciali
Fee d’ingresso: 15mila euro
Royalities: 400 euro al mese
Investimento totale: da 45mila euro (fee compresa)
Personale: da 2 persone
Web: offcinatessile.net
