Le migliori confetture di frutta, peccato di gola in punta di cucchiaino
Avvolgono il palato nel primo abbraccio del mattino, completano pasti post tour de fromages... Guida alle conserve di frutta indie VS tradizionaliste.
Confettura, composta, conserva, per gli inglesi, chutney. Cotta a fuoco lento, dolce, coccolata con spatole di legno, tegami in bronzo, zuccheri non raffinati, principessa delle colazioni insieme a pane biscottato e burro di malga, la migliore confettura di frutta è un’arte in punta di cucchiaino che si tramanda di mattina in mattina… Dalle tradizionali alla pesca e alla fragola alle gourmet come zucca e cipolla rossa, alle confetture di frutta più particolari e meno note, come kiwi e ananas, investire su un barattolo dal sapore vintage (all’esterno) e dal sapore genuino (all’interno) è il primo atto d’amore verso se stessi per iniziare la giornata con un abbraccio cremoso al palato, o per concludere la giornata con un twist speziato all’aperitivo tour de fromages… Vi abbiamo preparato una guida alle migliori confetture di frutta su Amazon e qualche piccolo food trick su come abbinarle, cucinarle, sublimarle in semplici piatti comfort food.
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